匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
我们在应邀到朋友家聚餐或参加宴会，吃饭时一定要遵守吃饭的礼仪礼节。昨天讲了吃饭喝汤为了卫生，要用公匙公筷舀汤夹菜。
一般汤菜上来，都会备有公用大汤匙。放在汤碗旁或直接放在汤碗里，我们如用公匙为自己舀汤，要将汤盛放进自己的碗中，再用自己的勺子喝汤。
如果没有准备公匙，用自己的汤匙舀汤之后，一定要把里面的汤汁菜叶之类的完全倒净了以后，才可以放回汤碗里再次舀汤。
而且即使是自己喝汤的汤匙，也最好只拿来到汤碗舀汤，不要直接将嘴巴就着汤匙喝汤，要将汤盛放到自己碗中再喝。
更不能把自己喝过汤的汤匙放在公器里面舀来舀去，淘舀汤里面自己喜欢的食材；一个有道君子，必须遵循饮食的礼仪，注意自己吃饭喝汤的形象。尤其是女士，更要动作优雅得体。
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本文标题：会发光的日子之七十八《常礼举要》聚餐之十
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