“粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长……”一年一度的端午节又到了，家家户户都在忙着包粽子吃粽子！
今天端午节，姐早早地给我们送来粽子！先生一向喜欢吃粽子，今年却一点也提不起兴趣！说到吃粽子便情不自禁地想到去世的公公，心里万分伤心难过！几十年来，他一直都是吃着父亲包的粽子长大的，如今父亲不在了，看到粽子想起父亲，睹物思人啊，我很理解他的心情，迁就他的感受，不吃就不吃吧！
公公是个勤快人，而且做事仔细，很有耐心。自从我们结婚以来，每年端午都是吃着公公亲手包的粽子！尽管制作粽子的过程很繁琐，不仅要预先备好各种食材，而且制作过程历时也很漫长。如果心中没有爱，谁愿意那么辛苦呢！为了儿孙能吃上粽子，公公总是乐此不疲！包粽子首先得挑选糯米，泡糯米，采摘芦苇叶，然后一片一片清洗，再蒸煮使其柔软有韧性，包裹的时侯不容易折断。包粽子也是个技术活儿，保证个个紧实漂亮可不是一般人可以做到的，公公包的粽子每一个都满含技术含量，紧实美观！粽子包好之后，蒸煮粽子最是考验人，一般得煮很长很长时间，听说若是用炉火煮，通常是晚上开煮，第二天早上才可以吃上！幸亏是夜间，不然那散发着浓浓的、扑鼻的香气谁能抵挡得住呢？浓浓的粽香，真的令人垂涎欲滴！因此，人们等了一年，盼了一年，端午节前夕，很多人都已迫不及待了，提早开始包起粽子，一品粽子的香糯美味，抢先饱饱口福！
这么多年以来，我们家每年吃粽子可能是吃的最多的，历时也可能是最长的吧，至少有2个月！每年开春后，芦苇叶初长成，公公就抢先去采摘大片芦苇叶，买上糯米、蜜枣，各种豆类，备好蛋黄，咸肉等馅料，开始包各种风味的粽子！公公知道儿孙们爱吃他包的粽子，每一年都是端午节前一个月就开始包粽子给我们送来了，让我们提前尝鲜，临近端午节时再给我们送一波，端午节后再给我们送一波！每一次，公公都是忙了一天，煮了一夜，一大早便带上刚出锅的热气腾腾的粽子，赶乘公交车给我们送来，送到我们家时，还是热乎乎的呢，让我们当早餐吃！公公的手很巧，包出的粽子颜值相当高，简直叫perfect, 不大不小，饱满紧实，而且技术一流！他不用线缠裹，完全用芦苇叶就能搞定！每一次，公公都送一大袋子来，我们三口之家，其实也吃不了多少，我们就劝他不要送太多，也不要做太多次，挺费事的，也太辛苦，他总是笑呵呵说只要我们喜欢，他都乐意做！他也总是让我们和邻居同事分享，说自己做的，不是什么值钱的东西！每一年，端午前后，我们很多时候都在吃粽子！虽然做早饭容易方便了，但天天吃山珍海味也有吃腻的时候，当然吃粽子也一样！每年我们对于粽子的感情是这样的：期待—-欢喜——平淡——被迫喜欢！尽管如此，看着老人家乐呵呵的样子，我们就一直吃啊吃，不忍伤害老人的一番爱儿孙的心意，一直做出我们欣喜的样子，享受着老人给予我们的爱！就这样公公也便一年一年的不停的包粽子，给我们送粽子，乐此不疲！
然而，幸福的时光总是短暂的！不久前公公永远的离开了我们！从此我们再也吃不到他包的粽子了！如今尽管端午节，大街小巷，粽香四溢，却没有一味是我们找寻的味道！
网友评论