体检发现总胆固醇偏高，首先建议根据自身情况及指标情况咨询医生是否需要用药，医生会根据实际情况结合其他心脑血管疾病危险因素确定是否需要用药，如需用药，积极配合的同时，饮食加以注意。
现在高血脂人群愈加增多，《中国成人血脂异常防治指南》中指出2012年中国血脂异常患者已达到4.3亿，这个数字的确触目惊心。
总胆固醇偏高已属于血脂异常人群，也就是所说的高血脂，所以饮食原则与高血脂饮食原则一样。
高血脂人群饮食原则：
单纯的吃某种食物就能达到降血脂的目的是不可能的，总体原则还是合理膳食，营养均衡，清淡低脂，辅助降低血脂。
1、避免高油脂食物，包括油炸食品、垃圾食品、烧烤、动物内脏、肥肉等。
2、保持多不饱和脂肪酸的摄入，因为不饱和脂肪虽然属于脂肪，但是不会升高血脂，反而会辅助降低血脂。如坚果类，高血脂人群每天可以摄入15g左右，鱼肉等白肉相对来说更适合高血脂人群食用。
3、体重超重或肥胖者，减重也会有效降低血脂。
4、蛋白质充足，保持每天蛋白质的摄入量，瘦肉、蛋、奶，豆类及其制品都要适量，但不能过多。蛋白质会辅助运输脂肪，所以得吃，奶可以选择脱脂的，鸡蛋每天1个，不会影响胆固醇，肉类瘦肉为主。
5、多吃蔬菜，适量水果
新鲜蔬菜和水果含有多种有益于降低血脂的微量元素，纤维素含量多，摄入一定量的绿叶菜，可降低血液中的胆固醇，蔬菜每天500g左右，水果每天150～200g左右适宜，选择种类根据个人情况，如果合并糖尿病或者高尿酸血症，高糖水果就尽量避免了。
6、主食多样化，粗细搭配
建议增加粗杂粮的主食占比，煮饭的时候加点杂豆类、或者玉米、燕麦、荞麦等都是不错的选择。粗杂粮中得维生素B族和膳食纤维比精细米面丰富，更有利于降低胆固醇。
其他建议：
定期体检复查，检测血脂变化情况，需要用药时规矩服药。
合理运动，运动会加快身体血液循环，消耗身体内沉淀的垃圾，更有利于降低胆固醇。
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