现在网上各种各样的美食博主，只要我们想做什么东西，在网上一查就可以查得到各种各样的配方和做法，非常的详细。有时候想想，真的很感谢这个时代，让生活变得如此便利。
今天按照朋友推荐给我的配方，我尝试了一次牛奶早餐包。 看着视频里做的非常的简单，步骤也很流畅。但当我自己上手做的时候，却觉得有很大的差距。
首先，和面的过程真是不容易，因为是用牛奶，鸡蛋和面，所以面粉是很粘的，前期需要反复的揉搓才能让面团成形状。其次，加入黄油后面团需要重新揉和摔打，直至黄油被面团全部吸收。
面团发好之后进行发酵，待面团发好之后，分割成九个小面团，揉搓成面包形状，再醒发半个小时，然后经过烘培25分钟美味的面包终于出炉啦。
第一次尝试烤面包，看着成果还是不错的，再接再厉，不断精进！期待做出更好的作品。
刚出锅的面包
牛奶餐包
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本文标题：百日更挑战(Day043)
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