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【 思维导图 】李波 NO.13《10人家庭宴会购物清单》

【 思维导图 】李波 NO.13《10人家庭宴会购物清单》

作者: 文魁大脑李波 | 来源:发表于2016-04-02 16:59 被阅读174次

    中心图:以“WELCOME”欢迎的单词表示宴请,下面是很多房子代表的是家,结合起来就是要欢迎朋友参加家庭宴会,宴会当然少不了要为宴会准备食物。右上角满满的购物车食物就是为家宴准备。

    第一分支(正餐):分为热菜和凉菜,外加个海带排骨汤的,热菜有耗蒸大虾、红烧鲫鱼、姜蒜鸡、小炒黄牛肉、清炒时令蔬菜等;凉菜有凉拌猪耳朵、夫妻肺片、卤藕、水果沙拉等。

    第二分支(调料):有了好的菜谱,当然需要恰当的配料,才能烹饪出美味的佳肴。调料从基本的油(色拉油、麻油、香油、耗油等)、佐料(姜蒜花椒大料等)、酱料(郫县豆瓣、沙茶酱等)、抽(生抽、老抽、酱油)、醋(白醋、陈醋、米醋等)。

    第三分支(餐具):碗、盘、筷子、勺子。是用餐必需品。

    第四分支(茶歇):宴会有休息的时间,交流感情的同时,当然也少不了一些食物,比如:水果(葡萄、苹果、橙子等);干果(开心果、核桃、夏威夷果等);糖果;甜点(蛋糕、沙琪玛、小面包等)

    第五分支(烟酒茶):宴会参与人员有长者,烟酒茶也不能缺少,烟分为(纸烟“香烟”,叶子烟“雪茄”、水烟“土烟”等),酒分为(白酒、洋酒、啤酒、黄酒等),茶叶分(西湖龙井、普洱、毛尖、红茶等),饮料(可乐、果汁、牛奶等)。

    一场看似普通的家庭宴会,要准备的食物和物品还真不少,根据年龄、性别、嗜好和礼节,每个细节都要考虑周全,让我们体会家的味道。

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