这是 一点OnePoint 的第 411 篇文章。
跳票许久的手机拍美食教程，现在为你呈现。
有两件事你可以先了解一下：
1 本文技巧基本不挑机型，但是有 2 倍光学变焦的手机效果会更好；
2 全程都可以一个人搞定，无需别人帮忙。
最终获得的效果如下：
当然，要想用手机拍出上面那样颇为专业的美食照片，其实还有一个隐藏的要求：
好的餐馆，造型优美的食物，才能拍美~
就像拍人像第一要素是人美一样~
这次我找到的 “模特” 是北平花园的红白玫瑰摩卡芝士。虽然并没收广告费，但是鉴于真的很好吃，还是有必要提一下，吃货朋友们可以去尝试下哦~
咳咳，有点跑偏，让我们回到手机拍美食上来。
要想拍好美食，我们需要先克服一个坏习惯，那就是随手拍：
尽管有时你觉得你已经很认真的在拍摄了，但在别人看来，你随意的地方是很多的。
摄影与拍照的最大区别就是“简洁”，但是你看，画面中除了我们的主角红白玫瑰之外，还有一堆路人：
那么第一个拍好美食的解决办法就是：从上往下拍，不拍到那些干扰的路人。当然这样要求桌面本身比较好看，像这样统一整齐的木纹理就很不错。
现在，你的画面看起来好了一些，但对于高标准的美食摄影来说，还不够好，因为画面缺乏质感。
什么是质感？怎么提升质感？
这就需要你准备一个小工具了~
上帝说：要有光，
所以你得有盏灯。
所谓质感，就是光影对比和细节表现。这正是一盏灯能带给你的，即使它是一盏不大的 LED 灯：
上图里这只手就是我的，现在小巧轻便的 LED 灯一大把，放一个在包里，能极大的提升美食照片的品质。
打光的角度方面，最好是从斜上往下打光，再稍微调整下盘子的角度，让它看起来像一张笑脸。整个照片就显得很有质感了。
有了光线，再修图就变得简单多了，你可以试试用 Snapseed 扫一下下面的二维码就能搞定了：
Duang~
但，这个甜品还能更好看。
因为我还没跟你说如何虚化呢~
在讲虚化之前，我们需要先把灯放到侧面，并且把手机也放低一些。
就像下面的示意图那样，注意手机虽然放低，但还是比盘子高一些，能看到画面中的纵深感的。
此外，你的灯光要足够亮才行，并且注意只让它照到花朵，而不照到背景。这样才能压暗整个画面的背景，让花朵非常突出。
注意这一步一定要将背景尽可能的压暗。
接下来，你可以用 Snapseed 中的镜头模糊工具来模拟下大光圈镜头的效果：
虽然有了虚化，但还没有梦幻的大光斑，不行不行，还可以更进一步：
没错，这个大光斑是叠加上去的，但光斑的素材并不是来自什么素材库，也是同一时间拍摄到的。
拍摄方法如下：
首先，对着桌子锁定对焦和曝光。
然后，改变拍摄角度，去拍远处的灯光：
再降低曝光补偿，注意这一过程中是手指在屏幕上滑动，而非点击，这才能保证不改变已经锁定的焦点：
有了这样的光斑素材，接下来就是将光斑的照片与美食照片合二为一了。
注： 这部分出现的 LED 灯是一个必备工具，能极大的提升照片品质，不过也需要花点钱就是了。
虽然我们还可以用 Snapseed 去完成合成操作，但是我觉得你可能看腻了，所以今天换一个 App —— 专攻多重曝光的 Union（只有 iOS 版，安卓手机上可以试试 Superimpose ）。
这款 App 值得推荐的理由是界面非常简洁直观，打开后点击加号新建一个项目，然后从下往上依次导入我们的美食照和光斑素材：
在导入光斑素材后，你可以将叠加模式选为 “相加” ，这样一下子光斑和美食就合体了。
现在很多 App 都能进行多重曝光，你需要注意的是选对叠加模式。
但显然这还不完美，因为有些光斑盖住了玫瑰，这不符合前后物体的遮挡关系。
所以接下来你需要进入蒙版界面，去擦除这些多余的光斑：
合理的遮挡关系，是叠加光斑时的关键，并且无论你用的 App 是 Union、Snapseed 还是泼辣修图，都需要特别注意，别出瑕疵。
好了，叠加完成，梦幻的美食照就呈现在我们面前了，从素材到制作完全由手机完成。
整个过程就是在吃玫瑰前后的 5 分钟里~ 不耽误吃哦~
最后还想说的是，不同品类的甜品或菜品，最佳的拍摄角度也不一样。在拍摄时最好拿着手机围着盘子转一圈，再举高、放低来拍拍看，可别随便拍完就完事。
享受美食，享受生活~
手机摄影~
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