前情:
「914」
1、成都的美食
不同的人对成都会有不同的内心标签,但美食,估计是所有人对她留存的共同标签。
成都太好吃了,尤其对喜欢吃辣的人来说,可能算得上美食之都了。
我是一个对吃几乎没有要求的人,迄今我去过的所有地方的吃食,无论摩洛哥的贫瘠沙漠,还是印度的魔幻街头,都不能阻止我大快朵颐。
即便如此缺乏对美味的鉴别力,我也可以辨出成都美食的魅惑。
即便对进餐仅视为果腹,每次一想到要来成都,都能让我口角生津。
这次为进出四姑娘山,在成都有了往返2天逗留,吃了2顿火锅、1顿川菜、1顿跷脚牛肉,2顿抄手,无一顿倒灶,其中跷脚牛肉和火锅,是大呼过瘾级的。
成都的餐厅可以挑,但也不用挑,随便走进一家街头小馆子,随便点几个主打菜,大概率都不让你失望。这看似随意,其实比什么米其林、黑珍珠更能体现和代表一个城市对美食的追求,且一点都不简单。你就那这条标准去套,算不算得上美食城市,一针见血。
杭州我最了解,,,算了不说了,给浙江美食摸黑。北京知名餐厅不少,米其林和黑珍珠数量在大陆也首屈一指,但以我上述标准,那就是完全不上台面,太差了。
一个城市服务市民和游客大众的普通餐馆和厨子大规模地好吃,才是一个城市值得“美食”这个称号的意义,只挖空心思服务少数高消费人群,米其林和黑珍珠再多,也要鄙视唾弃——不符合“共同富裕”的国家战略啊。
这我们路边随脚吃的一家抄手店,说店都说大了,就是一个小铺面,里面大概2-3个平方,老板是个胖小哥,我看他在里面转身都费劲,不过拿出来的抄手,让我心生敬意,葱末、花生碎、咸菜,排得清清透透、毕恭毕敬,下面还有一层大青菜,最后才是抄手,十几块钱,满满当当一大碗。味道自也是没得说的。
2、成都的人气
成都的人流可称恐怖。我去过几乎中国所有的省会级大城市,对人流印象最深的是上海世博会、长沙南门口步行街、北京天安门城楼前的长安街、以及杭州的断桥和白堤,
但似都不及这次在成都春熙路一带,不在密和挤,而在大和广。整个春熙路街区十几条街弄+周围太古里,及外扩一带,大约2-3平方公里范围内,人潮熙攘涌动,流徙如织。
喜欢热闹的人,尽可以去感受下。喜欢孤独的人,更可以去感受下——没有比这更适合感受人群中的孤独了。
3、以前读杜甫的窗含西岭千秋雪,一直没搞清楚“西岭”到底是哪座山,查过资料,多说是岷山。
但这次在四姑娘山博物馆,找到了另一说法,即西岭是四姑娘山主峰——幺妹峰。
我更倾向于相信这一说法,因岷山山峰大多在4000米左右,主峰雪宝顶虽有5588米,但整体位置在成都北面,只能算稍靠西。
而四姑娘山是邛崃山主峰,海拔6250米,终年积雪,在成都正西略靠北一丢的位置,基本是四川西部横断山脉雪峰中离成都最近的一座。
以及还有博物馆图示为证。
想象下杜甫当年在草堂里西望所见的景致,必定是幺妹峰啊。
千古诗疑一解,是为此次意外收获。
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1-100篇:101 | 不啻微芒100斩
102-200篇:201 | 无宇无宙200斩
200-300篇:301 | 干枯遥拜300斩
300-400篇:401 | 莽莽苍苍400斩
400-500篇:501 | 焚膏继晷500斩
500-600篇:601 | 凌空蹈虚600斩
600-700篇:701 | 强聒不舍700斩
800-900篇:901 |区区此心900斩
912 | 十一后程:观光客
909-910 |十一目标达成:登顶
907-908 |十一登山前奏曲:囧途、爱成都、初见四姑娘
904 |世界在膨胀,我们得坍缩
903 | 道理说完了,赶紧上路吧
902 |清静而自闭
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