大寒，是一年中最后一个节气。
风大，低温，天寒地冻，这时候寒气到达了顶点。
不过一年一度的新年即将到来，所以大寒再冷，也阻挡不了人们劳累一年后，盼望休憩和团圆的心。
每到大寒，人们就开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。
家家户户还会煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇，真的美味极了。
为什么一到过年，饭桌上的主食都是糯米类的食物？腊八粥、年糕、八宝饭、汤圆...都是用糯米做的。
那是因为：糯米本来就是补脾胃、益肺气的食物，味甘、性温，有利于补养脾胃，脾胃温暖了，身体自然也就暖和了，御寒又滋补。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，在春天来之前要抓紧补充元气，为来年无病痛打下基础。
除了吃糯米饭、八宝粥，还可以常喝用糯米酿制的黄酒，暖胃又暖心。
庐陵王活性鲜黄酒，原料是糯米、水和小粬。
选用的糯米是优质、无公害、绿色有机的三寸糯稻，酿出的酒更加甘甜纯正。
庐陵王鲜黄酒的产地是房县，高海拔和昼夜温差让糯米的淀粉沉淀充足，使得此地所产黄酒分外地甜。
酿出的黄酒，甜润柔和，清澈无杂质。开瓶能闻到清新的酒香，夹杂着糯米独特的清香。
口味温润，有层次的甜味完全来自纯糯米在发酵过程中自然产生。回味米香宜人，不挑人的好味道。
冬日里饮黄酒，营养丰富、调理气血，温补养人。
无论男女，每天一小杯，好喝又养生，一个月脸色就见红润。温热后，热热地喝上一杯，告别冰手冰脚。
酒是热的，人心是暖的
把酒送到酒杯里
把微醺的感觉送到每一个人的舌尖上
生活可以让我们弯腰
却无法让我们停下举杯的手
写在最后的话
过了大寒，又是一年。小九和大家从春天走到冬天，走完了整整二十四个节气。
这一路尽管有过艰辛坎坷，但就如回家的路一般，抵达之后，总有感动。
下一年，愿你一切顺利，平安喜乐。
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