今天是周日，我每周单休，只有周日休息。年初的时候给自己立flag，今年要试着做些美食，甩掉家人朋友给我“厨房小白”的称号。这不，趁今天休息，我就朝着我的小目标努力。
昨天打开了一盒一升装的纯牛奶，就喝了一小杯，想想不要浪费了嘛。我就打开小红书，搜搜看有什么简单易做的方法去消耗这些纯牛奶。我认真地看了好多个视频，看别人的视频都是一会会就是颜值满满隔着屏幕都觉得到飘香的各种美食，可是我觉得我还是无从下手。我左看右挑，找到了一个最简单的做奶茶的视频，就是用绿茶和糖一块炒到焦糖色，放水烧开，倒入牛奶，继续烧会，捞出茶叶，倒入杯子里就是一杯香浓的自制奶茶。为了让自己印象深刻点，我将这个视频看了三遍，我觉得自己好像已经会了，信心十足的往厨房里准备大干一场，仿佛看到家人用赞赏的眼光看着我并且表扬我是个厨房天才的场景。
我在厨房里找了会原材料，没有找到绿茶，我就心想用白茶也可以的，说不定更好喝呢。茶叶和白糖准备好，我突然想到是先烧热锅还是先把材料放进去？如果先热锅，会不会茶叶一放进去就要被烧糊？嗯，有道理，那我就先放茶叶和白糖吧，再开火。手拿着锅铲不断地在翻动着茶叶和白糖，看着茶叶与白糖混合到一起，再看着白糖慢慢熔化，好像有点沾锅铲了，一会看到冒烟了，我想糟了，不会是炒糊了吧，我就赶快加水。凉水一加入锅里，锅上面升起了好大的白雾，我连忙用锅铲去翻动锅里的茶叶和糖液。嗯？怎么回事？刚才快炒焦的糖好像粘在锅底了，锅铲还有点搅不到它，拿起锅铲，发现上面还粘着糖，有点像糖葫芦外面的那层糖，硬硬的。不管了，我总归得继续往下进行吧。等水开后我再倒入纯牛奶，又烧开了才关火。我迫不及待地盛出来，叫家人们尝尝我的手艺。
“这是什么？”“这是高定奶茶，独一无二的，请品尝！”接下来可好玩了，白茶被心疼了，大家都笑我把白茶给折腾了，咱家的锅应该没有被烧坏吧?最后还得到一句至理名言——下次肯定能做得好！
老祖宗真的是太智慧了，早就说过“说起来容易做起来难”，我看了视频，自己觉得完成掌握了做奶茶的方法，可是真的实际去做的时候，才真的不是那么容易。为了实现我今年年初的flag，看样子得多花点时间来练习练习，争取到今年年底的时候，我能做出几样拿得出手的美食，为自己找些生活中的乐趣，也是用美食来表达家人之间的爱意。生活中不缺爱，就是缺把爱表达出来！
网友评论