第二次做了跟头条里一个四川大爷学的川味肉酱。
蒜沫,姜末,葱花,过油炸,捞出备用
洋葱丁,胡萝卜丁,西蓝花丁,分别过油炸,捞出备用。
牛肉丁500克,过油炸,捞出备用。
白芝麻,黑芝麻过油炸,不捞,放酱。
先放一勺郫县豆瓣酱,小火出红油,呀!黄豆酱两汤匙,阿香婆200克,香辣酱200克,……特别想兑一勺英潮魔鬼辣,冲动是魔鬼啊!不能让魔鬼 轻易出闸!就没放~
过程,序列:
小火炒酱-出红油-姜葱蒜沫-放牛肉丁-放菜丁。
成品出锅前,稍放点盐和糖,转圈翻炒三分钟,关火入味。
我噻!
鲜的嘞!
西蓝花居然是可以混入酱里的,对口感毫无影响~
面包片,吐司炉烤脆黄,垫片生菜,挖一勺酱,夹个焦边炸蛋,放一片番茄,几片黄瓜,抹一勺老酸奶在番茄黄瓜上。
咬一口,我噻,我噻,土洋结合的快乐口感!

1,一只心灵充满了仪式感的巨橘,顶戴佛珠,颈绕大金刚,祈祷!
腻歪了啊,每天,趴肩拥抱,亲脸,碰脑门儿……聊两句,一个环节都不少。然后,不管我在哪儿,脚边,腿边都得守着挨着一只大橘。
2,美国的矿产分布,中国的矿产分布,财迷心窍里的爱国地图,它闪闪发光的呦!


3,长寿秘诀。


此时,不管身处何方,秋去冬来,“寻秋”,是尤有余温的记忆单单元。
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