天气寒凉了起来
被冷风吹过
心里总会对某一种食物
生出无比炽热的向往
此时此刻唯有火锅
才足够暖心又暖胃
这家火锅店，如同时光隧道
带你穿越“重庆”街头
涮火锅！
重庆当地才能吃到的火锅
中牟县终于有啦！！！
这是一家地地道道的重庆九宫格火锅，为了保证原汁原味，他们家的锅底原料都是从重庆运过来。也就是说你吃到嘴里的牦牛肉卷、毛肚、鸭血、鸭肠等食材都是坐飞机过来的！在重庆能吃到的食材这里都有！！！
一次性牛油，麻与辣双重结合，巴适的很~
由大厨手工炒制的底料，“石柱红”辣椒与“茂汶”花椒混在一起，料子鲜，味道正，吃的就是一个安逸！
经过改良之后，既吸取了新派火锅鲜香的特色，又有着麻辣回甜的口感，滋味十足。看着这锅辣椒超多，但吃起来不会特别辣，反而是香！
红汤辣香浓郁，白汤鲜儿不腻。咕嘟咕嘟煮沸之后，浓浓的香气扑面而来，瞬间勾起你的食欲~
既然来吃纯种重庆火锅，那酱料的调配当然也要非常正宗！香油、蒜泥、香菜和葱，满满当当地摆在那里，没有一丝一毫的矫揉造作，简单却最讲究不过。
毛肚
最近有个问题在网络上非常火爆
“如果吃火锅只能点三种菜，你会选择什么？”
呼声最高的就是毛肚了！
他们家的毛肚是一品水牛毛肚
是专门从重庆空运过来的
按照七上八下的老规矩
毛肚口感爽脆
小编一人能秒掉一整份！
手切嫩牛肉
到店必点他家的这款新品——手切嫩牛肉，表面铺满红绿相配的鲜辣椒，十分诱人！
现切的牛肉能清晰的看到肉的纹理，师傅说，为保证口感，只选当天现杀的牛。
要想吃到口感佳的牛肉，涮肉的时间可要把控， 差不多涮30秒就可以开吃啦~
涮一块吃一块的感觉有点不爽，直接先把肉都涮好，放碗里，再一口气吃掉！emmm...鲜嫩有味，爽！
麻辣牛肉
除了他家的嫩牛肉，麻辣牛肉也是一绝
精选牛外脊，用啤酒和10多种秘料腌制，然后切厚片再裹上辣椒。
红艳艳的朝天椒，颜色好看，吃起来也够劲！
下锅涮之后还会膨胀，红红的辣椒依然紧紧的裹在牛肉上面
一口下去，又麻又辣。
轻咬一口，爆出辣辣的肉汁，肉香和辣椒香完美融合
厚厚一片吃着超爽快，再配上油碟简直绝了！
现切羊肉
一片片的羊肉堆成小山垒在盘子上
让人不禁感慨重庆火锅的豪迈分量
冬天来上一份，最有口福了~
红白相间的肥羊油脂分布均匀，薄度适中
下锅只需涮十几秒就能征服你挑剔的味蕾
搭配鲜香浓郁的酱料一起送入嘴里
只有一个字：香！
澳洲肥牛
肥瘦相间的澳洲肥牛卷，薄厚适中，层层分明，纹路清晰，是吃多了也不怕胖的优质蛋白。
每一片嫩滑的牛肉裹着爽辣的汁，一口咬下去，多重味道冲击味蕾，开胃又过瘾。
已经没有哪个中国人能拒绝得了辣椒
就像没有哪个吃货能拒绝重庆火锅故事老火锅一样
不尝这一口鲜香辣锅
怎么好意思过冬？
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