吃饭不用餐具、服务员很好玩还可以拍各种海滩的景色的餐厅！从2013年九月份开业，八个月迅速扩展了52家店，他们是怎么做到的呢？
1、 用“客户模型”引爆流量！
给一部分特殊群体优惠、打折甚至免费；他们的具体做法是：
a.同性顾客一起来吃饭，不享受任何优惠！
b.男性顾客带一位女性朋友吃饭享受8折优惠；带两位女性朋友吃饭享受7.5折优惠；带三位女性朋友吃饭享受7折优惠；带四位女性朋友吃饭享受6.5折优惠；带五位女性朋友吃饭享受6折优惠！
这是一个直虐单身狗的客户模型，消息一经传开，迅速引爆了90后的朋友圈！
这样的客户模型给了单身狗一个约女性朋友吃饭的借口，为了打折么！多约几次说不定就把单身的问题解决了！
女孩们想要去吃饭，为了打折，就要带上男的！吃到最后，单就被同来的男性朋友买了！
这是一个非常成功的客户模型，通过给女性客户这一庞大的群体打折，带来了大量的客流！
设计客户模型的核心就是：给予特定群体打折或者免费，特殊群体必定能为你带来大量的客流；这样的模型夜总会、酒吧等也在使用，女性免门票，男性收门票！
2、 用功能模型引爆社交圈!
90后的逼格是吃什么不重要，他们追求的是个性的示范！
当你在别的餐厅吃饭，只能拍菜、拍一种固定的装饰风格的时候；这家餐厅却可以拍出海洋、沙滩甚至拍出在海盗船上的合影！好了，当90后拍完照就发朋友圈了，就这么简单的引爆了朋友圈！
设计功能模型的核心就是：在产品上新增或者嫁接竞争对手没有的功能或其他行业的功能；这家餐厅就是嫁接了照相馆的场景功能！
3、 用定位模型占据心智！
把名字定义成“水货”一语双关；对于90后来说，跟贴近他们的生活；对于喜欢吃海鲜的顾客来说，一听名字就知道主打产品是海鲜。名字直接占领了人们的心智！
设计定位模型的核心是：找出人们心智中的空缺，心智一旦形成很难改变！比如说你销售汽车说安全，销量怎么都不会好，因为大家都知道，最安全的汽车是沃尔沃！
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