播娘蒿是十字花科一种常见的野草，多长于春天的麦地里，所以也叫麦蒿。我的老家鲁西南地区叫它米米蒿。我还是喜欢米米蒿这个名字。名字里带“蒿”字是因为它和菊科蒿属的某些种类长得像，譬如黄花蒿。
播娘蒿被看做是麦田恶性杂草，我老家的人们却把它当做一种野菜。做野菜时需摘取幼苗，植株长大后有一种难闻的味道。幼苗味道很小，做熟以后那种不好的味道就没有了。
播娘蒿
播娘蒿花
我们通常用播娘蒿的幼苗做鸡蛋汤，一般不用焯水。这次我摘的有点老，味道大，就焯了焯水。播娘蒿煮汤，口感嫩滑，比荠菜好。也有人掺肉用来做饺子馅和包子馅，味道应该也不错。
播娘蒿鸡蛋汤
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