今天依心而行,做了喜欢的面食 ——紫薯发糕。
不慌不忙,从一开始我就觉照呼吸,喜悦的按着每一个步骤,做起事来的确是一种享受!
把紫薯打成汁你自己就是一个画师,每一天的日子就是调色板,要想生活不单调,尽管肆意挥洒自己喜欢的色彩!
面粉过筛网这样和面口感很好。
紫薯汁加入面粉打面穗时别忘了加发酵粉。为了增加好的口感,我放了六克白糖。
鸡蛋可以有这时候拿筷子充分的搅匀,加少许植物油,和成稍微软一点的面团。醒发一个小时就可以放入蒸锅开火了。
成品出锅用心做出来的食物味道就是不一样,香甜可口,满屋子都是鲜馍的味道!
吃货的诱惑怎么样,看到这色香味俱全的紫薯发糕,你有没有要试着做做的冲动?如果做了,别忘了加金玲微信:
仪式感互相切磋美食技艺哦!
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