23，祭灶官24扫房子，25磨豆腐，26去割肉，27杀公鸡，28蒸枣花，29去打酒，30捏鼻儿（饺子）初一撅着屁股乱作缉儿这首过年的童谣反映了河南过年的大事记。在河南过年虽大同小异。每个城市都有属于自己独特的习俗。我去信阳过年那里的腊肉成一绝。信阳，淮南各地民间都有腌制腊肉的习惯。信阳人对于爱吃会吃的人来说，腊鱼腊肉成了过年必不可少的年货信阳腌制的腊肉与各个地方的腊肉各不一样。别到地方都是烟熏火燎的，而信阳的就不同了。信阳的腊肉纯属是自然风干，根本没有一点儿的烟熏味儿。四五天后味道极佳。令人馋涎欲滴，人们会用自己腌制的腊肉做各种的美味佳肴。比如，腊肉单片儿腊肉炖萝卜。听着就让人想流口水。我在信阳吃的腊肉根本就和他们说的完全相反。都是因为现代的人呀，很懒，有的人简简单单搞一两下就好啦，有的人在外面买现成的，还有多少人用不好吃的猪肉和人造肉混杂肉等肉来做腊肉吃了一点儿也不健康。 春节到了，家家户户该买年货的时候也到了。摇到人很早起来去街上买年货。有的人去街上玩牌。有的人。趴在家里看电视，还有的人在贴对联。而我和妈妈去买腊肉的材料。一个陌生人说还要做腊肉，现在这个地方到处都有的卖。只要你有钱每个人都给你都抢着卖给你呢？现实果然还是这么的残酷。现实的人就像守财奴一样。天天围着钱转。没有钱就活不了似的。一点儿骨气也没有，也失去了尊严。哎！我们没有理会他。因为他不懂得腊肉的真正滋味。我们买完材料回到家开始腌制腊肉。三四天就腌好啦！妈妈炒好给我吃。那滋味让人回味无穷，吃了还想吃，现在的人做的完全相反。因因为现在的人基本上都是随便弄一下，而我们的是腌制的。估计以后每个春节大家都会买腊肉，以后买就毁了这种美好的东西啊！
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