减肥食谱—养生五米饭

【材料】

      大米50克，黑米、小米、红豆、泰国香米各20克。

【调料】

      植物油、盐、鸡精各适量。

【做法】

      1 将红豆洗净，用温水泡5个小时。

      2 大米、黑米、小米、泰国香米分别洗净，连同泡好的红豆放入电饭锅，加水适量，再放入少许植物油、盐、鸡精，蒸熟即可。

【专家在线】

      用黑米做原料煮粥或饭必须煮烂，否则不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。