一个没有煎熟的蛋

很多年前，有一个冬天特别冷，家里下很大很大的雪，一大早妈妈就穿着套鞋去收账，收账的地方是十几里的堰上（地名），留下我和弟弟在家。

一个没有煎熟的蛋

妈妈临走时给了我一个小小的蛋，交代了这就是午餐。还交代了碳火，然后就匆匆出门了。

一个没有煎熟的蛋

一个上午，时间过得特别慢，阴冷的天气让人看不到希望，家里的火烤了一会儿就熄灭了，我找来了碳，对着那唯一的火星儿吹，慢慢的碳火再次旺起来，想着妈妈回来的时候家里还有温暖的碳火。

一个没有煎熟的蛋

时间被无休止地拉长，迷迷糊糊感觉快到下午了。我在门前一遍一遍看远处有没有妈妈的身影，好希望她快点回到家里，外面那么冷。

一个没有煎熟的蛋

时间不早了，我有点担心妈妈，于是裹好高高的套鞋，准备走到前面的路口去看。当脚一碰到套鞋里，又硬又冷，是刺骨的寒，我不由得心一紧，想到妈妈从早上出去到下午一直穿着这个鞋，心里一阵难过。

一个没有煎熟的蛋

弟弟开始说饿了，我拿出妈妈早上出门的时候给了我的鸡蛋，鸡蛋上还有血丝，妈妈说这是家里的母鸡生的第一个蛋，吃得最有营养。我手里紧紧地拽着这颗小小的蛋，握在小小的拳头里，准备生火做饭。

一个没有煎熟的蛋

天气潮冷，劈好的柴木又湿又重，我挑了几块干点的木头，把它们劈成一小块一小块，架好，放在炉子里，找了家里不用的碎塑料屑点燃了那些小木块，火候终于稳定了。

一个没有煎熟的蛋

于是把铁锅往上一放，学着大人的模样开始炒蛋，看到锅底泛红，我赶紧把打好的蛋迅速往锅里倒，蛋并没有像我想象的膨胀起来，而是沾着锅，而且有变黑的趋势。我手忙脚乱的撒了一把盐，然后开始胡乱加水，锅里发出滋滋的声音，我吓的连忙躲开。看到水冒着巨大的圆乎乎的泡泡，我放了一点味精。

然后学着爸爸平常试盐的方法，把锅铲递到嘴边，这一试把我的小嘴皮给烫的，直接把汤吐到地上，才发现小孩子比大人怕烫。

后来还是乖乖的把汤倒到碗里试，再试的时候发现无比的咸，我又舀了一瓢水倒进去，直到看到水再次沸腾起来又冒着比以前更大的圆乎乎的泡泡，才把它盛到碗里。端到桌子上，告诉弟弟，这是我们的午餐。

一个没有煎熟的蛋

弟弟瞥了我一眼有点不敢相信，凑到桌子上，拿起调羹舀了一口，吃了一口就吐出来了，“姐，好咸，真难吃”我才突然想起来，我好像忘了放油。

于是我又回到小炉边加了两块木柴，把锅再次烧红，这次我显然更有经验了，我用锅铲舀了一小块白色的化油，看到化油在锅里慢慢熔化，我才把刚才的蛋和汤一起倒下去，又多加了一点水。水第三次沸腾起来，我让弟弟到炉边试了试，觉得不咸了才铲起来。

那是我印象中真正意义上第一次做饭。

一个没有煎熟的蛋

饿了的弟弟把饭和蛋勉强吃完了，我有一种莫名的满足感。哪怕我自己只吃上一小口。

快到傍晚，妈妈终于回来了，看到她一脸的疲惫，又心疼又心累。我给她端了一碗热水，我看到她乌黑的头发上还飘着几朵雪花❄，那么美。

一个没有煎熟的蛋

梦里时常下起那场大雪，可如今，离家多年，老家也很多年没有过那么大的雪。

可那场雪，在我心里足足下了二十年。

我的母亲又怎会预料到，若干年后，她的女儿在一个深夜，回忆起这一切，如此久违又温馨。