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孩子早餐不将就,让完美生活从早餐开始!

孩子早餐不将就,让完美生活从早餐开始!

作者: 2189c6685572 | 来源:发表于2018-06-06 14:48 被阅读85次

    面包蛋糕类:

    |法式土司+培根烤芦笋+水果杯|

    土司双面沾满蛋奶液,在不粘锅上煎熟,外脆内软又香浓超棒的。

    |香蕉烤面包+水果+柠檬山楂饮|

    面包切片,抹花生酱,摆上香蕉片,撒砂糖,烤箱180度烤10分钟。

    多吃粗粮

    现在很多人早餐都是喝粥,如果只吃大米白面,营养会不太够,如将精米面换成一些粗粮,比如小米粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等,既有助于消化,也能提供丰富的膳食纤维。

    黑芝麻鸡蛋饼

    食材:200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

    做法:

    1、把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。

    2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

    3、再放入一小把虾皮。

    4、拌匀。

    5、起油锅,滴入少许油。

    6、油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。

    7、转动平底锅,把面糊摊成圆形状。

    8、此时撒入适量黑芝麻。

    9、待面饼颜色变深后翻面。

    10、再加热1分钟即可出锅。

    这款燕麦沙拉的做法

    是大欢跟着加拿大的一位大厨学来的

    当然,大厨的做法很高大上

    大欢将里面的油类和复杂的做法都舍弃了

    大欢做了改版

    为的是更简单、热量更低

    也让每个人一看即会

    这个不加糖、油、盐的食物

    做出来大欢觉得味道很棒

    亲们不妨试试

    尤其是夏季要经常吃

    混合燕麦片

    混合燕麦片是近年来早餐桌上的新兴之秀,不同于传统麦片的单一口感,混合燕麦片中一般会加入玉米片、果干、坚果等,煮熟后口感丰富,营养也充足。但问题也就来了,好吃的东西可能真的不中用,这样一混合,糖分和能量也提高了好几倍。

    老北京炸酱面

    食材:手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。

    做法:1)鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒

    2)油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用

    3)油锅放一点油,油热下五花肉丁,待出油,加少许料酒中火煸炒,然后将肉丁盛出

    4)用一个碗把黄酱和面酱混合均匀

    5)锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香。

    6)酱出香味了,然后倒入鸡蛋丁

    7)然后倒入肉丁

    8)倒入姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,大约10分钟,不停的翻炒,如果觉得干了,可加点水

    9)炸好的酱盛入碗中

    10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用

    11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,放入盘中备用

    12)锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃

    13)面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。

    法式蛋皮吐司

    食材:200g吐司、150g黄瓜、100g火腿、2个鸡蛋、50ml牛奶、适量沙拉酱、5g糖、1小勺白兰地、15g过筛低筋面粉、适量黄油

    做法:

    1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块

    2、取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿

    3、将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮

    4、打好的蛋液用筛网过滤一遍

    5、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮

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    每天陪伴你的,除了加班、孤独、癫狂,或许,还有美食。让我们从美食开始,重新感动。

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