我们小时候,还没有电饭锅,电茶壶这类的家用电器,做饭,烧开水用的是土灶的大锅,每天做饭前要先烧几大壶的开水,再炒菜做饭,我负责烧火,妈妈负责下厨。
那时候烧火用的是稻草,农闲时妈也去提埂割一些茅草,晒干了烧火非常旺。妈妈做家务活很慢,却很仔细,菜要择得仔仔细细,洗要洗得干干净净,再看她切菜,下油锅炒菜,全家六口人的饮食饭量,常常做好一顿饭下来起码要一二个小时,俩母女忙得不可开交!
那时候虽然很穷,但吃饭时很热闹,好吃的菜三个哥哥和我都要抢着吃,抢急了,我就把菜都划拉到自己碗里,哥哥们就伸筷子过来碗里抢,常常是刀光剑影,打筷仗打得菜汤饭粒乱飞!那时候家里养了一群鹅,养肥了就杀一只,怕我们争抢,妈妈把鹅肉分成六小碗,家里一人一碗,即使这样,我们兄妹也要为鹅肉的肥瘦吵上半天,这时,爸爸就用他碗里的肥的和我们碗里的瘦的换,比如脚掌,翅膀,脖子之类的。他说他下酒,喜欢吃瘦的!
农忙时,家里的田地离家有七八里路,爸爸和三个哥哥在地里忙着收割播种,怕吃饭往返要浪费很多时间,妈就把四口人的茶水饭菜分装在两个篮子里,让我肩挑着要走七八里路给他们送饭!那时候我才十一二岁!大夏天的正午,毒辣辣的太阳下,沉重的茶水饭菜压得我肩膀生痛,地面发白刺目的反光合着蒸腾的热浪,常晒得我感觉头晕目眩!既便这样,我也得要挺着,不能洒了茶水饭菜,不然爸爸哥哥们就得饿肚子!
家里就我一个女孩,妈妈不在家时,烧火还得我来干,我就很不服气!有次大哥把米下了锅盖上盖,就把我拉到土灶口叫我烧火,自己到屋后去玩了,我就不情愿,偏不动手生火!大哥眼瞅着屋后的烟囱等了半天就是不冒烟,回家看我坐在土灶口玩稻草,就把我摁在草堆上打了顿屁股!他边打我就边格格地笑,他打累了,就把我拉出屋,嘴里恨恨地说:晚饭不给你吃!
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