芜湖海外联谊会黄墓人文风貌文化项目之《一抹乡愁黄墓渡》一书拟收录下面这篇网络文章，现在寻找作者。文中提及了“高潮食堂”，五岁时发大水，估计是1983年大水，圩区人多讲虚岁，1983年大水时候5岁，实际上三周岁左右，推测出生于1979-1980，爷爷长寿90多岁，他爷爷三个儿子，其中一个小儿子去世了，老人是高潮饭店的长厨，一天喝4顿酒。作者家住黄墓街道河边。如下是部分文章段落：
我童年的黄墓(转帖)(2007-02-15 14:03:45)
几日前，在网上看到一篇关于黄墓的文章，文章写的很美，叙述了很久很久以前的古镇黄墓，文章中描述的许多的事情，勾起了我对童年的记忆，那记忆里的石板路，赤脚在夏日石板路上一跳一跳的顽童，穿越过茫茫的时空，睁着童真的眼睛，浮现在我的思绪。
我记忆里真正的黄墓仍是停留在童年时候的那个古镇，现在的黄墓似乎已经和记忆里的那个无关了，就象人都不能再回到从前一样，黄墓也是再也回不到从前了，并不是她的衰落，即使有一天她繁荣得超过从前，她都不再是我童年的那个伊甸园了…
清晨，薄雾还没有散尽，睁开惺忪的眼睛，推开大门，早起的人们，已经开始了一天的忙碌，上街买菜的，卖菜的都来赶早市，大都是附近农村来的，也有从对河过来的卖柴的山里人，肩跳着一担白天砍下的沉沉的柴禾，趁着月色，走七八里山路，到渡口，过了河，来到街上，天才刚亮。
而我的爷爷，黄墓街上最大的饭店，高潮食堂里的最大的厨师，在他忙完早晨的事后，开始了他的第一遍酒（他一天一般是四遍酒）几根回卤的油条，几片他自己卤的牛肉，除下围腰，拿出他随身携带的小酒瓶，慢慢得眯了起来。许多年以后，看到电影里，西部的牛仔，在戈壁的篝火边掏出他精致的小酒瓶，对比起儿时对爷爷的记忆，觉得他那感觉和爷爷差远了。
许多的人和记忆里的黄墓是分不开的，他们已经是和老镇融化在一起了，就象我的爷爷，生在黄墓，十几岁开始在黄墓学徒做厨师，干了一辈子，快九十了，还在黄墓。从我有点思想的时候，我就想知道爷爷的心里的感受，想知道这样的一个老人，经过了近百年的沧桑，他是不是对什么都看得很透，很淡了呢？
爷爷喜欢钓于鱼，这个喜好是从他６０多岁的时候才开始的，大概是因为这之前他还没有那么多的时间和精力的缘故吧，到现在他的视力已经变得不太行的时候，只要他身体允许的情况下，他还是喜欢到处去钓点鱼。因为他的厨艺，远近几十里的人没有人不认识他的，所以他一般到哪个鱼塘去钓鱼，人家都不会说他什么，一是可能人家都给他点面子，二可能是他不贪，适可而止的缘故吧，他钓鱼一般都随身携带个小煤油炉，和一点调料，掉个几条，就地料理好，就着云淡风轻，慢慢的喝几口，我一直都羡慕他的浪漫，可我知道，他都不知道浪漫是什么意思。是啊，浪漫是天生的，他的本性就是浪漫和随意，是与生俱来的，骨子就是如此。这大概也是他这么高龄的缘故之一吧？记得几年前，他的三儿子，我的三叔，高血压突然死亡的时候，别人都不敢告诉他，怕他受不了，当他得知消息，他也只是静静得做在他旁边，看了他一会，掉了一颗泪，和谁也没说话，转身就走了。一直到出殡后，他都没来，他的生活和往常没丝毫的变化，太平静了，似乎人们的担心都是多余的，可是他内心到底是什么感受，只有他知道了。这样的老人还有什么事情能让他牵挂呢？我觉得他已经是仙了。
高潮食堂在黄墓老街的中街，现在已经被拆掉了，小点的年轻人可能都没看到过，我很遗憾在它拆之前没给它留张照片，在儿时的记忆里那是个比较恢弘的建筑（当然小孩子眼里的恢弘是做不得准的）前面大概五分之一是店面，店面大概有十来米宽，临街的是用来做早点的，用他们厨师的话，那叫白案，照我的判断，大概他们的工作是和面粉有关，所以叫白案，我爷爷主要是做红案的，但是他的白案在高潮也是拿得起放得下的,但他主要还是做红案，在往里面一点就是一排高高的橱子，把配好的菜摆在橱子里，里面一块很大的案板，案板上放着一块很大很厚的砧板，靠案板的里面插着一排各种大小的刀，再就是一口大灶，底下配着一个鼓风机，那就是爷爷工作的地方。小的时候，无聊的时候就来缠着爷爷，一般他会从口袋里掏5分钱，或从橱子里拿几片卤好的牛肉：恩，来报道了。
再往后是个高高的小柜台，里面坐着的就是郭会计，一个白白的，小眼睛的老头，至今还记得他的样子，他的样子总是和一把黑黑的很沉的算盘，一副总是挂在鼻梁上的眼睛联系在一起，目光总是从眼镜的上面看见我：好几天没来报道了哦。转过柜台是很神秘的阁楼的梯子，上面住着鸭爹和他神秘的哑巴老婆，鸭爹到底在饭店里做什么，至今我都搞不清楚，只知道他脾气很坏，经常打那个哑巴，哑巴经常把衣服捋起来给人家看她被打青的手臂，呀，呀，呀的，我觉得她很可怜，可是又不敢接近她，她倒是会有时候塞几颗不知道从哪儿搞来的糖果给我，然后对我嘿嘿得真诚的笑，多年以后，鸭爹死了，慢慢得也就没了哑巴的消息，估计早也就死了吧。
高潮食堂的布局就象一个长方形的盒子，很直接，没任何的花样，再往里就是很大很宽敞的大厅了，不象现在的饭店不论大小，一定都是有包厢的，它只有一个大厅，具体有多大都不记得了，在儿时的记忆里，那是够大的了，大概摆了20多张大方桌子，而且桌子和桌子之间的距离远的都有些离谱，有些象江湖，古时江湖豪客大碗喝酒，大块吃肉的地方，念书的时候看金庸的武侠，里面描述的那些豪客饮酒的场景，不有自主得想到的就是儿时的高潮食堂。
从码头上助跑，然后从空中一跃入水底，带着无数的气泡，从水底睁开双眼，夏日的阳光从水面折射带着鳞鳞波光，即使你不用睁眼，也能看得到，水冲入鼻腔酸酸的，水底的清凉，那动人的蓝色，构成了我对夏天的最主要的印象。以至多年以后，我常把整个脸放在洗脸池里，体味着那水充满鼻腔的感觉，仿佛我又回到了那久违的夏天。
我家后门就对着河，出了门，就是河，对岸繁昌的山，清晰可见，记得我是6岁的时候由父亲带着到河边学游泳的，因为在我5岁的时候发了一场大水，于是在第2年的夏天，父亲决定要带我们到河边学游泳，以防洪水再来的时候，多少能有点用，我花了一个小时不到就会游泳了。
（喝了点酒，老婆泡了乌龙茶，在乌龙茶特有的香味里，和老婆闲聊了几句，说说昨晚看的佳片有约，然后要把老婆赶到楼上，开始我的“写作”。老婆对我笑着看，我也笑着对她看着，呵呵，心照不宣。）
午后的一段时间一般大人是不许小孩子到河里的，传说那个时间段水鬼最多，我从没怕过水鬼，其实比较科学的原因是夏天的中午太阳大，河边的人少，假如有个万一，没人救。而我小的时候根本就不知道午睡是什么玩意，在闷热无聊的中午，河边是最好的去处，总是要找理由到河边：主动要求去洗碗，去洗席子，洗凉床……实在没理由的时候，干脆不要理由得溜掉。
中午的河边人很少，但是有种很特别的感觉，从小就有，如果把漳河比做母亲，那么只有我一个人在这个时候躺在她的怀抱里，是不是有种唯一的感觉呢？所以我都不知道有多少个中午，只有我一个人和她在一起呢喃，玩耍，躺在大轮胎上任由河水带我漂，想想心事，常常一漂好几里路，然后再从河对岸徒步走到上游，赤足走在河埂上，被太阳晒起的尘土，象烟一样，热热的包围着我的脚底，回头看是一排稚嫩的脚印…
到了傍晚是漳河最热闹的一段时间，不论男女，不论老幼，全部都挤到了码头上，享受这河带给黄墓人特有的惬意，岸边常常都找不到你放下一双拖鞋的位置，那时的河是沸腾的，小伙子带着躺在游泳圈里的意中人漂得远远的，河的中间是一长排轮胎连在一起小家伙，他们一个一个用脚勾着前面一个人的轮胎，象过年时玩的龙灯一样，岸边是一个一个比着跳水姿势的小楞头青，比看谁潜水潜得远，一下能从几条船底穿过，浅得地方是大人带着自己的孩子不厌其烦的教着他们游泳，这种热闹的场面一直要延续到天完全黑下来，河面才渐渐的平静，停靠在岸边的船点起灯火，摇着蒲扇，开始了最初的夜。
你在半夜到河里游泳过么？你知道在夜里扎到河里再睁开眼睛是什么样的么？你知道在夜的河里裸泳是什么滋味么….在我大点的时候，就已经知道夜的河里是什么滋味了，几个夜猫子，不肯睡觉，带着澡盆，到对岸的塘里偷莲蓬。
皎皎的月色下，河里的月亮一闪一闪，我们严肃得讨论着月亮为什么会跟着我们走，在经历了傍晚喧嚣的码头，我们扒掉短裤，笑着谁的屁股最白，一个猛子咋到河里，睁开眼睛，你会发现你扎进了一个大墨水瓶，什么都看不到，赶紧浮出水面，装做一点都不害怕得鼓励别人也这么干，裸体在河里，你真的会感觉自己就是一条鱼，和穿着哪怕一条小小的裤衩的感觉截然不同，夜的河，静静得，手臂划水的声音好清晰，一个个扒住澡盆的边，谁也不敢放手，就象在夏夜看电视《聂小倩》一样，到对岸的塘边的沙滩却又是一种感觉了，看谁的跟头翻得好，糟蹋着荷花，荷叶，用荷花和荷叶把自己装扮成哪扎，就差一对风火轮了。在澡盆里装满我们的战利品，趁着夜色，飘荡在河里，那时的我就是一条鱼，一条快乐的鱼，一条坏坏的鱼…
网友评论