奶茶行业的前景广阔，越来越多的人选择投资奶茶店。但一家奶茶店想要成功经营，从准备开店开始就应该做好充分的功课！那么奶茶店要怎么开？开一家奶茶店的流程又是怎么样的呢？这些都是开奶茶店前需要知道的，下面我们就一起来看看奶茶店到底怎么开的吧。
一、市场调查
市场调查是无论任何行业都需要进行的第一步，对于市场调查一般可以分为行业分析和自我分析。
行业分析：成功不一定能复制，所以开奶茶店要对奶茶行业本身具备一定的理解。
自我分析：首先要先分析一下个人的经营管理能力，性格心态等等，判断自己是否适合当奶茶店老板以及适合怎么样的经营模式。其次是评估自己的环境，比如家人的支持程度，经济承受能力，风险承受能力，身体状况等。
二、开店基本条件准备
1、学习奶茶制作技术
无论你是自主开店还是选择品牌奶茶店，拥有精湛的奶茶制作技术都是一门必修课。自主开店的话必然是要参加奶茶培训班以及去奶茶店打工去学习；选择奶茶品牌的话，要选择一个有实力的品牌。
2、奶茶店选址
店面的选择对奶茶店至关重要，店面位置的优良决定客源的多少。小编建议奶茶店开在人流量较大，年轻人出没较多的地区，如：商业步行街、高校周边、美食街、娱乐广场、旅游胜地以及商业区等都是不错的选择。
3、奶茶店装修
店面的装修风格紧缩市场潮流是必不可少的，奶茶店的装修一般倾向于简介、大方、卫生、舒服的装修风格。装修的同时要注重吧台的流水设计，保证吧台有最够的空间进行饮品的调配，同时还需要考虑使用设备的顺手度。还有的是水电的布局，要确保水电的供应阀值足够经营使用。
三、重视奶茶店的服务
当我们去一家店消费时，服务人员在等客时，要有标准的迎宾，统一的服装、规范的接待；接待顾客时，要有恰当的表情、情绪及标准的话术。所有的员工需具备良好的职业素养，服务不只是嘴上说说而已，更重要的是切实的去落实，营造出整体的服务氛围。服务是一种标签，去海底捞吃火锅不见得是冲着好吃去的，更多的是服务在吸引我们。
在开店过程中需要不断的调整，发现问题并及时的去改进！
网友评论