食之有道──萝卜

大家说

✨利五脏，轻身益气。

根∶消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。──《食疗本草》

✨润肺化痰，祛风涤热。治肺痿吐衄，咳嗽失音，涂打扑，汤火伤，救烟熏欲死，噤口毒痢，二便不通，痰中类风，咽喉诸病。解酒毒、煤毒、面毒、茄子毒、消豆腐积，杀鱼腥气。熟者甘温，下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，肥健人。已带浊，泽胎养血，百病皆宜。四季有之，可充粮食。──《随息居饮食谱》

✨反胃噎食，沙石诸淋，噤口痢疾，肠风下血。蜜炙芦菔细嚼，任意食之。

肺痿咳血，芦菔和羊肉或鲫鱼，频煮食。

消渴，芦菔煮猪肉频食，或捣汁和米煮粥食亦可。

小词典

衄（nǜ）：鼻出血。

可小萝妙招小分享：流鼻血时，可高举出血鼻孔的对侧胳膊（如：左鼻孔出血，举右胳膊），同时在举起的手的中指指根扎橡皮筋（没皮筋时，直接用手掐也可行，掐指根位置），很奏效❤

可小萝叨叨

老话说，萝卜白菜保平安。

其实，我们司空见惯不稀得吃的萝卜，真的是款宝藏蔬菜呢！且听我嘚啵嘚啵，嘿;-)

入药

开篇大家说里，我摘录了先贤所记载的萝卜（芦菔）的功效，诸如帮助消化、顺气和胃等作用，已为我们所熟知为常识，但其他益处却多有蒙尘。

✨白萝卜本尊，理气化痰。咳嗽时，可将一整根萝卜熬煮成一碗汤，少量频服。

悄悄告诉你，这也是我宝藏经方课里，老师分享的食疗经验小方，对不爱喝药的小盆友、大盆友来说，这可是一剂利器呢！

✨萝卜子，又名莱菔子，与白芥子、紫苏子合力，可煎出“温肺化痰，降气消食”的三子养亲汤；配伍山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘，名保和丸，治食积纳呆。

✨白萝卜缨与蜂蜜，组成“萝卜缨蜂蜜汁”，对口腔溃疡初起或轻度者效果明显。

清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》里记载：“若于立冬日，采而露之，任其雨淋日晒，雪压风吹，至立春前一日，入瓮封藏。凡一切喉证，时行瘟疫，斑疹疟痢，水土不服，饮食停滞，痞满疳疸，胀泻脚气，痧毒诸病，洗净浓煎服之并效。”可见萝卜叶用途之广。

入餐

萝卜排骨汤，我所欲也。红烧萝卜，亦我所欲也。二者显可兼得，备两口锅也。

✨萝卜排骨汤，清甜爽口，四季皆宜，且萝卜猪肉同煮汤，还有理疗糖尿病的功效呢！（王孟英大大所记载“消渴，芦菔煮猪肉频食”）

✨红烧萝卜，素食重口。即使没有荤腥，也能只身满足充满肉欲的五脏庙。作为目前仍是食肉动物的我，必须强推一下这道ヾﾉ≧∀≦)o

✨脆萝卜皮，酸甜脆爽。香甜温暖白粥的最佳助攻，养胃汤面的最合拍伴侣。做法多样。

我最喜欢糖醋生抽老三样简泡版：带着萝卜皮削下来小片，在小密封盒里，只消浸泡一个钟，就可以上桌了！

食之有道，品之有料。今天暂且到这里，咽下口水，附上国医大师陈存仁的食疗书中的萝卜篇。提前祝读文的您，阖家团圆，如意安康