近日光盘行动被习大大再次重提，强调全社会厉行节约，坚决制止餐饮浪费。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这句明清时期《朱子家训》中的话，也许辛苦劳作的农人不会说，但做的绝对好。
农村长大的孩子从小就知道粮食来的不易，是爹娘一个汗珠子摔在地上摔八瓣换来的。原来没有机械化，什么农活都是靠父母的一双手。酷暑中割麦子，一镰镰，一把把地把麦子割下，再用地排车拉到打麦场上脱粒、晒干。秋天收玉米，忍着玉米地里的密不透风，天再热也要穿上长袖衣裤，否则玉米叶子会划伤胳膊……
收获了粮食还要一圈圈地推磨压碾才能把粮食变成可以做饭的白面或玉米面。农村的孩子不用父母专门教育，这一切的辛苦都看在眼里。年龄大一些的孩子，只要能干得了农活都要和父母一起去干，这样辛苦得来的饭食怎能不珍惜？
现在啥都机械化了，农人终于轻松了很多，但是刻在骨子里的不容易是永远也不会丢了的。
这几天回家，每顿饭后的一点儿菜汤，一口剩饭，母亲都要留着下一顿再吃。我说别留了，就这一口东西，给鸭子吃了就行了，还得占着盘子。母亲坚决不肯。吃剩的西瓜皮、苹果皮一定要扔给鸭子吃。
家里不养猪了，原来剩菜剩饭都是猪的美味。我和母亲说，和你们相比，我们浪费的东西太多了。剩的、坏了的只能扔到外面的垃圾箱；骨头、瓜皮、菜叶更得扔……要是每个小区都能养几头猪多好，这样每家每户的剩饭菜就能把猪喂肥了，过年杀了，每家每户都能吃上自己养的新鲜猪肉了。母亲说就是忒脏了。唉，这是个问题。看来我的灵光一现的想法就只能是想法了。
2020.8.25
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