蝎子的营养成分丰富，含有27种人体所需的氨基酸，蝎子在平常人眼中看来是虫类，但是它也属于药物，对不少的疾病都有一定的治疗作用，对我们的身体健康是极好的。蝎子养殖百家号养蝎子百科网站讲述蝎子的功效和作用。
油炸蝎子
油炸全蝎的做法
准备一些活的蝎子，把蝎子放入水中浸泡一会洗干净，把锅烧热，之后吧蝎子放进去，小火烘干水分，加适量的油，用中火炸，捞出加一点点盐花，撒少许的孜然粉即可食用。
蝎子的作用和功效
可以攻毒散结，因为蝎子的味道非常辛辣，而且蝎子本身有毒，可以以毒攻毒用来解毒，从而达到消肿的效果。
不适宜人群
哪些人不适宜吃蝎子久病体虚的患者不宜吃蝎子。因为蝎子属于药物中的一种，并不属于补品，吃蝎子应该对症下药，否则会拖延病情，对患者的恢复是非常不利的。
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