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第一次做寿司

第一次做寿司

作者: 心灵陪伴汪秀明 | 来源:发表于2019-10-21 21:08 被阅读0次
味道还不错哦

我和哲哲合作Diy醇香寿司

我:哲,猜猜我这箱子里是啥?

哲:寿司套餐工具。

我:你是咋知道的?

哲:我猜的呀。

我:好吧,一猜就中,算你机灵。

哲:工具都买回来了,那我们今天就做寿司咯 。嗯,第一次做,做出来会是什么样子呢,好期待哦。

我:你打算怎么做呢?  老实说,我也是第一次做,所以我们俩只能相互合作喽。

哲:我先看一下“下厨房”里的制作顺序,然后再教你。

哲:他一本正经的在下厨房搜罗着方法,一边还亨着歌,感觉心情好愉悦的样子。

哲:妈妈,我要先煮米饭,注意事项里说米饭要比平常放水少一些,这样做出来才好吃。

我:好勒,你记住就好。

哲:我要做两杯米的。说着就开始拿锅子淘米,这米水可以用来浇花,不能浪费。

我:好吧,今天你做主哦。

哲:米饭煮上了,我从冰箱请出了胡萝卜先生、青瓜小姐、火腿大叔、鸡蛋宝宝。

哲:哇,他们果然是冰世界的人,身体好冷,不行,我得给他们洗个热水澡。说着就往盆里放热水,然后牵他们下去。不一会儿,在我的照顾下,一群寿司材料们都清青爽爽的洗了个热水澡。想必他们也是舒服极了。

哲:妈,你闻到米饭的香气没有?

我:嗯,闻到了,闻到了?你是放了香油吗?

哲:哈哈,是的,我放了一小点香油,一会儿米饭很松,很好打散。

我:哇,还有这窍门,我也学到了。

哲:我要让蛋宝宝破壳而出咯,这对我来说太有挑战性了,我想打,可是又舍不得打破它,但最终还是要面对这个“残酷”的世界。

蛋宝宝破壳而出

哲:哲哲马上要对黄瓜、胡萝卜、香肠进行解剖咯,说实话每次都不忍心对他们动刀子,那是因为有可能我的手指也面临着被刀子亲吻的危险。我真是左右为难呢,算了还是狠心改成剁吧,这样就能保住我的手指了。

哲:我是连剁带解的倒腾了30分钟,终于可以下锅滚水了。我端着绰好水的胡萝卜条和黄瓜条再配上香肠,看上去色彩还不错哦。我开始煎蛋饼子了,呀,油烧开了真是烫啊,我站得远远的,生怕油炸到我。蛋饼子煎得不咋好看,可闻起来还是很香的。

我:一切准备就绪,是不是开始拌米饭了呢?

哲:我端来了香油、芝麻、盐、酱油等,我将它们少量的倒入锅中,用筷子搅拌均匀待用。

拌香油

哲:妈妈帮我拿来了洗净的竹帘,还有保鲜膜,我先把卷帘和保鲜膜铺好,再放上一层紫菜,然后拨了很多饭粒,一点一点的在紫菜上面铺平铺均匀。接着放上切好的香肠、黄瓜、胡萝卜。但是有地方全部放上香肠,有的全放上胡萝卜,妈妈见了说:你这样放怎么能行呢?如果每个寿司中只放一种食材,就不好吃了,口感层次也就一样了。

卷寿司咯

我听了,连忙把错误纠正了过来。最后再把卷帘一点一点地卷上,再使劲地捏紧。妈妈边捏边说:“这一定要捏结实,不然的话,切的时候就会散开。”我听了一边点头,一边照着妈妈的样子做。

接下来就可以切寿司了。先把刀抹上香油,然后把寿司切成一截一截的,最后装盘子中,这些寿司整齐地摆在盘子里,像一个个小月饼,真是色、香、味俱全,我还有点真舍不得吃了。可是我的肚子已经饿得咕咕叫了,我拿了一个寿司细细品尝,嗯,味道美美的,真好吃!这时,妈妈也拿了一个品尝,她竖起了大拇指,我心里美滋滋的。

寿司最后成形咯

我给爸爸和姐姐也留了一个,他们一定会吃得开心极了。我有点迫不及待的想要带到真爱教育杨老师弟子班和他们分享咯。

有些时候,我们以为我们是陪孩子,实际上是孩子在陪伴我们,如果不是因为他,我想我这辈子都不一定来做寿司,是他带着我尝试各种从未体验的事情。

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