包菜里加1勺面粉,用这个方法一做,居然这么好吃,太有创意了。入冬后,早市的包菜超便宜,才1元一斤,每次去买菜我都会买上一两个放在家里,变着花样做来吃,一个冬天至少要吃掉几麻袋的包菜。包菜不仅价格便宜,它的营养价值也非常高,包菜中含有非常丰富的维生素C,冬季经常吃一些包菜,可以增加抵抗力和免疫力,预防感冒。除此之外,包菜还有促进消化、抗衰老、保护肠胃健康等功效,冬季多吃一些包菜,对身体的好处非常多。
包菜可以炒着吃,拌着吃,还可以做馅或者煎饼,都十分美味。今天给大家推荐的是包菜早餐饼的做法,现在天气冷,孩子上学喜欢赖床,但只要有这个包菜早餐饼,起床穿衣刷牙的速度都很快,生怕起晚了,早餐饼都被吃光了,那就只能吃别的早餐了。
准备食材:
包菜、普通面粉、清水、盐、生抽、白胡椒粉、食用油
具体做法:
1.先把包菜切开,去掉中间的硬杆,把包菜切成细丝然后洗干净。
2.分次少量加入面粉和清水,加点食盐、生抽和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
3.电饼铛加热后刷层食用油,倒入包菜摊平后用铲子压一压,一面煎熟后刷层油翻面,也用铲子压一压。
4.煎熟切块装盘,美味即成。
5.包菜这样做特别营养美味,当早餐饼再好不过了,喜欢就赶紧在家试试吧。
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