包饺子

这个中午，我很开心，因为我们家包饺。

妈妈买回了饺子配料， 有，肉、葱、姜。妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉，于是我挽起了袖子。拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的切一下，谁知菜刀一偏，差点就切到我的手，吓得顿时往后一跳，心想：真是好险 呀！”第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于我力气大了。肉弹了出去。我赶紧用手去接，妈妈在一旁看，哭笑不得。手把手的教我。过了不久，肉最后被剁成肉泥了。我把肉装到盘子里端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。

我拿起一张皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上。然后一卷，眼看 大功告成，和饺子像不听话的小孩一样。滑了下去，掉在桌子上，我只好拿起来重包。和饺子皮全散开了，下露出来了。妈妈过来说：“你没有捏紧。你不会包还是让我来吧。”我只好又换了一张饺子皮。这一次我一定要把它弄好。不会再让它掉了。把它卷好，吸引了一次教训。然而用力一挤。由于力气太大了，饺子皮裂了一个洞，一些线从洞里露出来了。我急了，再拿一块饺子皮像纸一样，左折一下，右转一下。最后捏成了一个球，看来这个饺子，看着这个球饺子。我哈哈大笑了起来，妈妈看着我，只摇头。也笑了起来。

晚上，饺子都煮好了 ，我们来吃饺子，虽然这天的饺子模样很奇怪。但是我也很开心，因为我学会了包饺子。