27岁的我渐渐踏上烘焙之路

真正投入到烘焙上应该是今年4月份，因为老爸生日。向做烘焙的朋友那里买一个，她说你自己做吧，把配方给你。哈哈，当场懵逼

按着她的配方，我做了第一个生日蛋糕有点丑哈！哈哈

27岁的我渐渐踏上烘焙之路

当时还是有点被自己惊艳到了，其实挺好吃的。

母亲节～也给我妈做了一个丑丑的蛋糕，也没有好多少→_→

27岁的我渐渐踏上烘焙之路

由一个蛋糕开始的烘焙之路，可能很多人会觉得你三分钟热度过后就不玩了。

一开始我也这么觉得的，但是我也超乎自己想象的变得很执着。只要做不出自己想要的味道，就会一直不停的做不停做。

中秋节打算自己做点蛋黄酥送人，然后沉迷在了做蛋黄酥里面。我竟然可以静下心来用三个小时完成蛋黄酥，出品很惊艳且好吃。寄了点给渣渣吃，得到了直男和家人认可。

带了回单位，得到了同事认可。慢慢的我沉迷于做蛋黄酥，也会偶尔卖一下。蛋黄酥制作时间3小时起，有时候一做就做通宵。很累，但是只要想到吃上它们的人感到幸福我就很开心。

27岁的我渐渐踏上烘焙之路

渐渐的我也踏上了做私房烘焙的路，但也一直被质疑与不认可。有时候我也会做了带回单位给同事品尝，但她们总会说为什么你卖那么贵？一条蛋糕卷外面才2.30块，你的要7.80块。外面的蛋黄酥才5.6块一个，你的蛋黄酥要10块钱一个。每次遇到这种问题，都有一种自己的努力被糟蹋的感觉。

我可以接受你的质疑，但是可以不要一边吃着免费午餐一边不屑你的口中之物吗？

你吃的每一口，都是我们用心去做的。也不是轻而易取得之的，是我们经过无数次失败后的成功。材料也是讲究，别说进不进口有没有添加剂啥的。我只能说它们真的不便宜。

坚持，后续会报班继续学习，希望我在甜品这条路上越走越远。

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