6款冷泡新茶饮,伴你清凉过夏天
小暑刚过,盛夏已至
灼灼烈日总令人口干舌燥、汗流浃背
夏天的标配不只有西瓜、空调、冰淇淋
让我们换点新花样
动手DIY一杯清凉健康的冷泡茶
清爽甘甜颜值高,简单天然低热量
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纯茶系列—畅享原汁原味
冷泡原叶茶是最简单的泡法,只需将茶叶放入杯中,注入凉白开,放入冰箱冷藏几个小时即可饮用。
这种方法适合多种场所,无论是外出游玩,还是上班办公,用一瓶冷泡茶为自己注入凉爽,元气满满面对新的一天吧!
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一、冷泡月光白
月光白富含氨基酸、茶多糖等物质,可以降火清热,促进血糖平衡,适宜夏天饮用。
1.称取3g月光白投入水杯或玻璃壶中,加入500ml矿泉水;
2. 放入冰箱冷藏4h即可饮用。
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月光白很香,是一种清冽淡雅的香,似夜里倾泻下来的白色月光。这香不像单丛那样冲人,幽幽地弥散在空气中,曼妙无比。月光白很甜,饮后良久,仍觉得两颊生津,清甜四溢。这甜不像糖水那样腻味,一入口就是温润的甘爽。
不仅用热水冲泡,而且还能用“冷泡法”。抓一颗月光白,投入常温水中,静置3个小时,或者存入冰箱冷藏中静置8小时即可。与热泡相比,冷泡月光白的香气会隐藏在茶汤中,经过长时间的低温浸泡,茶汤清甜无比。
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为什么冷泡茶,茶汤会更加清甜呢?
浸泡过程中,冷水会使带有甘甜味的氨基酸分子先溶出,而咖啡因及单宁酸,却不易随长时间的浸泡释出,含量约为只有传统热泡茶的30%,极大降低了茶的苦涩,口感也更加清凉甘甜。
冷泡月光白口感清冽、花香与甜香四溢,滋味甘润不苦涩,茶叶舒展如美人在月下翩翩起舞,为炎炎盛夏带来一抹清凉。
推荐茶品:古因月光美人
饮一杯冷泡月光白,在繁忙的日常事务中寻觅一处“清欢”。
二、冷泡普洱生茶
冷泡生普苦涩度低,富含茶多酚和咖啡碱,具有抗氧化、提神醒脑、生津止渴的功效。
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1.称取3g普洱生茶投入水杯或玻璃壶中,加入500ml矿泉水;
2.生茶内含物质浸出较快,冷藏2h即可享用。
冷泡生普滋味清甜爽口,香气入水,茶香四溢,丝丝甜韵入喉。
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推荐茶品:古因昔归
午后饮杯冷泡普洱生茶,高效工作一整天。
水果茶系列-加点缤纷色彩
不满足于冷泡纯茶的单调?试试冷泡水果茶吧。
水果的鲜甜与茶叶的清香融合,为这个夏天注满活力!
纯茶加水果,高颜值好喝还低糖,是心目中的夏日健康特饮。
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一、荔枝红茶
1.荔枝剥壳去核备用
2.按照茶水比例1:50冷泡红茶,放入荔枝果肉,冷藏2h以上即可享用
(可依据个人口味适当加入蜂蜜调味)
推荐搭配:一球·真红
推荐理由:味甜形美,性价比高。
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二、蜜桃普洱
烦闷夏天,也要“桃气”满满!
1.提前冷泡好生普冷藏2h
2.一个水蜜桃一半榨汁,一半切片
3.在杯子里加入冷泡生普、桃汁、桃片即可享用
气泡茶系列—冒泡清凉加倍
近年来低卡的气泡水大受宠爱,既有碳酸饮料的清凉口感,又没有长胖的负担,是夏天的好搭档。
富有活力的气泡水和温润细腻的茶在一起,会碰撞出独特的滋味口感。
接下来一古因教大家3分钟制作夏日清凉气泡茶,一起感受冷泡茶饮的多样玩法。
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一、百香果益力多气泡茶
1.百香果挖出果肉放于杯中
2.倒入提前冷泡好的绿茶
3.倒入益力多和气泡水,加入冰块,搅拌均匀
4.加柠檬片和薄荷叶装饰
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二、杨梅陈皮蜂蜜气泡茶
1.老陈皮煮好冷却备用
2.5颗杨梅捣碎与陈皮水混合
3.加入杨梅、气泡水、蜂蜜
4.放入适量冰块即可享用
以上就是今天分享的冷泡茶饮啦!喝惯热茶的茶友们不妨DIY一杯夏日专属冷泡茶,探索不同的饮茶体验,畅享夏日里的幽香冷韵。
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