除夕快乐!除夕这天下午我们就忙起来了,婆婆拿出五色纸,白色,黄色,绿色,紫色,红色,做彩马。
婆婆娴熟的裁剪,没有尺子量,就能裁剪出长宽一致的长条形的纸,再用膝盖夹着稳定,慢慢的用小剪刀剪,先在15厘米左右处开始剪,剪一串波纹。
再从另一个方向向下继续剪波纹,大概剪50厘米,又换另一个方向剪,最后剪到5厘米左右就停了,这样一套彩马就做好了。
这样各色剪了两套,然后打散。婆婆剪好彩马,就开始准备去村头的类似于土地庙的小庙宇祭拜的物品,有各种纸钱,冥币,香,煮好造型的鸡,加上糖果,苹果橘子。
准备好去外面祭拜的物品,婆婆就布置家里祖宗排位,让我家闺女她的孙女给焚香祭拜给排位上的三个香炉上香,插上一对大红蜡烛,摆上年粽,鸡,鸭,一大块炸好的猪肉,让我家闺女依次摆上水果,糖,糕点,摆放整齐了又请了一祝香火,给厨房一支,橱柜上一支,大门口左右各一支。
做好家里的祭拜,婆婆带上侄子和我家闺女拿着准备好了的祭拜物品,去村头土地庙祭拜,土地庙里已经有很多人在祭拜了,门口围着一圈小孩,男男女女的在点炮仗,一个个大咚炮,咚,咚,咚响,整个村子都在此起彼伏的回响着大咚炮声,点完大咚炮,还要放一挂小炮竹,土地庙前香火缭绕,爆竹声声好不热闹。
一向喜静的闺女低头耷拉耳朵,左右避让进了土地庙,在奶奶地指挥下跟哥哥一起摆祭品,摆好祭品,就去请香火,闺女请上香火祭拜,鞠躬三个后依次在几个香炉里插上香。
祭拜流程走完了,就到放爆竹了,侄子点大咚炮,闺女在等哥哥点完炮后放那挂小排鞭炮,闺女害怕不敢上前点炮,在哥哥的几次鼓励下成功的点燃了那挂小排鞭炮。
家里除了我家那个从小被婆婆家惯坏的懒得死男人在被窝里面以外,大家都在忙着。
午饭后,我跟嫂子学习做年粽,嫂子端了一大盆泡发的糯米,切好的五花肉,还有一袋特别香的熟豆粉,这豆粉不是自己家做的,是嫂子去娘家打劫回来的。年粽里放了这个豆粉就特别香,这是嫂子家的特色,买不倒的哦。明年我早点回来,跟嫂子去她娘家打劫多点这个豆粉,还要偷师学艺,学会这豆粉的制作,弄明白这豆粉是啥豆做的。嘿嘿
嫂子还有一个年粽秘密调料,这个独家秘密调料,吃了十几年了,今年终于被我偷会了,以后我也可以做这调料了。不过这调料取材麻烦,不是随处都有的。调味料原材是山里面一种野生植物的叶子,不过可以挖点回南宁窗台上种。
每年都是扛着锄头上山上挖地底下的茎块回家煲汤。叶子就被我们丢弃了,现在我知道这叶子也是这么香,味道还这么特别。以后整株的拿出去了。
这个除夕收获满满呀,跟嫂子学会了包年粽,刚刚学习包年粽,包的不好看,嘻嘻,以后每年都来包年粽,慢慢的就会包漂亮呀。
上个图给大家看看。

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