文//艳雪
廖哥投喂
“肖銘,昨晚一看你发的抓饭图就知道你做的抓饭不正宗,今天中午尝尝我做的抓饭吧!”熊甡一边笑着发出挑衅,一边从烟盒立抽出一支烟递给递给肖銘。肖銘点燃烟猛吸一口与熊甡一起坐在了小区值班室门口的凳子。
肖銘说:“我做的抓饭那是一绝,要备两口锅,一口锅倒油,皮芽子放油锅里炸至金黄捞出,再放花椒小火炸干捞出。熟油盛出至另一口锅放入胡萝卜翻炒,这口锅熟油放肉翻炒至七成熟倒入另一口锅,然后锅中加水倒入泡好的米,小火焖一小时即可出锅。”听他说得那么专业,我们连连夸赞:“做抓饭放花椒还是第一次听说!”
肖銘接着说 “你知道吧,要想做好抓饭锅也很重要,我做抓饭的锅是从塔城口岸买来的专门做抓饭的生铁锅,我做抓饭的手艺也时专门跟一位开食堂的老师傅学来,具体流程……”
熊甡胸有成竹哈哈一笑:“你那个做抓饭的锅不正宗,艳雪老师你知道啥样的锅做抓饭最好吃吧…………”
艳雪和晓丽一边发布物资信息,一边笑着听这两个老爷们做在凳子上吹牛交流做抓饭的心得。他俩交流分享做抓饭的经验晓丽和艳雪几乎没怎么听进去,似乎做饭距离她们很遥远。尽管在家里她俩也是上得厅堂,下得厨房的好主妇。讨论进行得很热烈,艳雪在不远处的物资分发处看两个大男人高一声低一声地交流也是心里乐开了花。她觉得这两个男人坐在凳子上讨论交流厨艺很有趣,心想如果这两位如此热爱生活的男士穿越到古代。他俩坐在院子里树荫下交流美食心得围观者又会是怎样的情形呢?……
讨论进行得正热烈,只见志愿者廖哥拎了两碗红烧肉过来了:“艳雪,晓丽红烧肉做好了,给你俩一人一份”。艳雪:“这还有啥说得呢!看咱廖哥暖心又暖胃,散会!”人间烟火气,最抚凡人心!感谢廖哥的投喂。
晓丽投食
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