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美国犹太人圣诞节吃中餐,原因竟然是这样!

美国犹太人圣诞节吃中餐,原因竟然是这样!

作者: 輕描淡寫_3722 | 来源:发表于2018-12-26 17:18 被阅读0次

原来美国犹太人圣诞吃中餐是真的,而且已有100多年历史了。甚至还创造出一个词:Chewish。

美国犹太人最爱吃素丸子云吞汤、中式春卷,因为他们认为云吞、春卷是可以吃的洁食。

据悉,美国犹太人吃中餐的历史起源于1890年代。那时犹太移民和华人移民在纽约下东区毗邻的街区定居,犹太人开始去附近的中餐馆用餐。

犹太教对许多食物有禁忌,但很多中餐对犹太人来说,不会违背犹太教义的饮食法则。

首先,中餐烹饪中通常不会使用乳制品。其次,猪肉被切碎了包裹在云吞里,猪肉就看不见了,这样的话对于犹太人来说是洁食。

而且大概80或90年前,大多数餐馆在平安夜和圣诞节这两天都关门了,只有中餐馆照常营业,犹太人会在这两天和家人去中餐厅聚会,所以这个传统便延续至今。

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