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不一样的槐米

不一样的槐米

作者: 一笠清凉 | 来源:发表于2023-04-30 05:18 被阅读0次

大堤边的槐花,因为靠近潮白河,全都是记忆中一样长长的穗,花蒂和单位的也不一样,是翠绿色,不知道是因为靠近水源还是因为品种不同。

这么长长的花穗,我一只手便掐住了全部,自然是托着往回走,一路上人们只要看到,都会好好看两眼我手里的槐花。

进了城,已经八点,我想起植物医院这个时间应该已经开门,便去买一袋磷酸二氢钾,才进门,老板娘和顾客都很稀罕我的槐花。

“您在哪摘来的槐花?”

“这花穗真长!”

“好多年没见过槐花了。”

我如实回答,并要了一袋磷酸二氢钾,老板娘特意走到跟前递给我,问“我能闻闻吗?”

“能啊!”我伸出手,她轻轻凑上来,深深吸气,“哇,好香啊!”看着她陶醉的表情,我都想闻闻了。

“摘这个干啥用?”

“吃馅。”

“还能吃馅?!”几个人都一脸的出乎意料。

“和韭菜、肉一起蒸包子,特别鲜美,忙着吧。”我边说着边和她们挥手告别。

走出植物医院,托起槐花嗅嗅,清甜的槐花香沁入心脾,我也不禁叹一声“哇!”

到家,那爷儿俩还没睡醒,热上早饭,迅速择净槐花,清洗、焯水。

槐花入水,清甜味儿被热水放大,飘满厨房,忍不住捏一朵品尝,又香又甜,这次的包子应该更美味吧!

新槐花与上次的比较,颜色更鲜嫩,味道更香甜

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