吃，也可以如此精致

吃，也可以如此精致

近日无事，便捧读梁实秋的《人间有味是清欢》，读着读着，不由地想去北京走一圈，品尝品尝“吃货”梁老先生赞口不绝的美食，也不由赞叹，他真厉害，竟尝遍全京城的美食，哪条胡同中有什么名吃、哪家馆子里有什么风味菜，他几乎都能说得出来，对吃真是情有独钟。

据说梁老先生在清华读书时，就创下了一顿饭吃十二个馒头、三大碗炸酱面的记录。他凭着对吃的乐趣，观察老北京那林林总总、种类繁多、数也数不清的小吃，从中享受到高度的精神愉悦。

我读着他的作品，不仅仅想美食，更多地赞叹竟能吃出如此多的菜肴和文化！他除了令人仰视的文学成就外，其对饮食之道的研究，我想也少有人能与之匹敌。别看一日三餐，他却吃出了味道，吃出了学问，吃出了境界，吃出了真谛。

我喜欢梁实秋的《人间有味是清欢》。