今天是卯月的最后一天，虽然白日里阳光和煦，但是在这个停暖后的北方小城却依然会让人感到一丝寒意。日晒胸前暖，无光袖口寒。
今天的晚饭是蒜香青豆本来没有什么可值得说道的。白色蒜米映衬下的绿绿的豆子煞是讨人喜欢。兀自咀嚼着桌上的这份蒜香青豆，但挥之不去的却是哪萦绕在心头的一抹豌豆尖。
——当我在吃蒜香青豆的时候我在想些什么。
蒜香青豆
在这个北方的小城，我从未见过有卖豌豆尖的。最多的时候，看到的是卖豌豆尖的小时候，也就是豆苗。然而，即便这样，却也被粗鄙的标了几个字——“萝卜苗”在售卖。让人感到扼腕。
看着似曾相识的嫩叶，闻着相识的味道，却也因此凭空增添了许多对豌豆尖的念想。
豌豆尖年轻的时候
每年的这个季节正是豌豆尖最具有生机的时候。那一抹鲜活的翠绿是最能够将春意的无限生机凝结成舌尖上的一缕馨香。没有什么能够替代，也着实没有什么能够替代。
豌豆尖，图片来自于网络
斜阳夕照，端坐于前。一碗红油豌豆尖抄手就那样的放在那里，映衬着岁月静好。美味莫可名状。这样的一副场景却找不到一副合适的图画来映衬。
其实豌豆尖的美味早就被人所赏识。何炳棣的《读史阅世六十年》中便有所记述。对美味的欣赏其实是相通的。
读史阅世六十年
2010年，孟村，最后一次尝到豌豆尖。从那之后再也没有，至今依然。
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