三文鱼标准尽管慢慢讨论，我的那份已经熟了

俗话说，理不辩不明，可这三文鱼的标准，辩了这么久，好像还是有那么点迷糊。不过迷糊归迷糊，鱼还是要吃的。有人放弃，改投他鱼；有人坚持，就好这口。其实也可以折衷一下，吃熟的三文鱼不就得了吗？有人不乐意了，熟的三文鱼还能吃吗？能吃，而且好吃。真相就是：煎！当然，其中还是有门道的，其他流程与一般煎鱼无异，关键点是，快要煎好之时，将少许白葡萄酒直泼鱼身，酒干出锅。其鱼嫩，其色美，其味醇。不要吝惜你的酒，不要延长你的时间，酒的质量和时间的掌控决定了鱼的口感。趁着他们讨论标准，我们煎我们的三文鱼，尽情泼洒我们的白葡萄酒。