凤凰新闻社记者（李永春） “东山鲜生”隆重登陆广州越秀区，启动仪式暨新闻布会 于2018年12月18日在广州市东风东路776号隆重举行，启动重量级的民生工程，在政府各部门的支持下，为周边居民带来便捷、安全、丰富的菜篮子服务。在业界，东山鲜生是一个令同行赞叹莫及的好品牌。
广东本土品牌“东山鲜生”，成立于2014年，成立之初，立足于经营，从现场管理到货源管理，力求做到精益求精；东山鲜生未曾烧钱打品牌，但你可能在佛山的千灯湖、顺德容桂、禅城季华路等多个繁华居住区见到这家不显山不露水的鲜生市场。东山鲜生之前一直在佛山中心区发展，这次进入广州市中心，选择了广州东风东路的黄金位置；也是广州核心板块唯一的生鲜星级生活馆，佛山周边居民已经多次上门催促开业，拥有得天独厚的地利，政府支持，民众拥戴。越秀区将迎来一个新时代的生活圈。
东山鲜生，星级生活馆，好而不贵。主要覆盖的是大型居民社区，为居民提供更好的购物环境，送去极致的新鲜；设有共享厨房，打破传统菜市场经营理念，支持顾客现买现煮，在这里吃海鲜，实惠又新鲜;可实现全天候配菜定制，上班下单，下班家门口即可提取菜品，解决生活所需的最后1公里。
据东山鲜生内部知情人士透露，东山鲜生的装修要求比传统市场高出几个档次，将会装置中央空调，配置明亮的灯光，卫生保障有严格的要求和流程，市场内肉档案板将会堆得满满堂堂的新鲜猪肉，海鲜档里有各式的珍贵品种；菜档水果档里蔬菜水果应有尽有，价格却不比传统市场贵，舒适、干净、明亮、丰富的购买的体验，将是对传统市场巅覆性的意义所在。对于做品牌的人来说，他们的盈利模式从来不是简单的毛利率。东山鲜生的档口分为三种：自营、联营和出租。联营的档口都是优质商家，不仅能吸引客流，而且还是长期合作伙伴。至于出租档口，收到的租金大多数都是拿来吸引客流及改善环境。
“东山鲜生”在招商的时候，经常会说一句话：我们宁愿365天赚1块钱，也不想赚一次性的360块钱。做品牌，而且是长期性的品牌，不追求短期内的暴利，而是通过持续的经营创造品牌价值，赢得稳健的盈利，互营互利，并与商业伙伴共享利益。
据了解，东风东路周边有东山雅筑、广发花园、御景花园、文化里小区、富力东山新天地、保利中环广场等多个高档小区，市场人流粗略估计也有50万。可是，就是这样一块人口密集的片区，方圆3公里内并没有相应的菜场设施，人们买菜只能去价格昂贵的超市，或者3公里以外的别家菜场，给居民生活带来了极大的不便。当地政府为了满足片区的居民生活配套和相关的菜篮子工程的副食品需要，相关部门将力迅地产开发的“东山雅筑”项目中在申请报建规划时，将最大的一块地建成一座一层的硬性规划配套星级肉菜市场。因周边得天独厚的地理位置和日常生活的刚性需求巨大，又是响应政府规划配套的完善，达到周边居民的幸福生活指数；为满足这地段的周边生活需求，由菜篮子工程的先驱者“东山鲜生”连锁品牌联手各大健康生态农副产品基地供应链；共同打造一个具生鲜业态的社区精品肉菜市场。在政府规划配套的支持下“东山鲜生星级生活馆”必定能为当地的“菜篮子工程”付出努力；这股新能量定能为当地居民带来便捷的生鲜购物生活。
“菜篮子工程”也是国家为缓解我国城市副食品供应偏紧的矛盾而制定的一项便民工程。该项工程将农民的菜园子推向了大城市市场，促进了农业结构的调整，形成了一个区域化大规模的农业产销产业。而“菜篮子工程”农贸市场的终端商家也在这个大产业中受益匪浅，挖掘出了巨大的市场商机，从而走上了发家致富的道路。此次，“东山鲜生”连锁品牌进驻广州越秀区板块，为开创“东山鲜生星级生活馆”所肩负的使命而将全力为当地投资者带来广阔的市场前景。
随着“新零售”时代的来临，相关大型的线上著名上市公司品牌也与“东山鲜生”连锁品牌也与时俱进，将整个新街市打造为不同于传统农贸市场的新型O2O农贸市场。“东山鲜生”是一家大型的生鲜连锁企业，目前它已经具备10年以上的生鲜市场运营经验，并建立了完善的物流配送链条以及运营管理体系，广州有超过6个大型肉菜农贸市场和十多个大大小小的社区店都是其负责运营，深受当地居民的欢迎。“新零售”着重于“产品+服务”的销售理念，而传统农贸市场却只重产品而忽视了服务。为了改变这一现状，“东山鲜生” 将结合新零售理念在广州越秀区板块开设旗舰店。开发“线上下单，上门送菜”的全新营销渠道，打造线上线下“并驾齐驱”的销售模式，让居民享受便利服务的同时也能让商家也能拥有更好的经营环境。
同时，“东山鲜生”连锁品牌将依托其完善的物流配送和运营管理体系，为商家提供优质的经营服务，提高其工作经营的效率。据悉，东山鲜生星级生活馆当前正在火热招商中，18万起的超高性价比旺铺正被众多创业者热抢，把握广州市中心巨大的市场需求，赢得开创财富人生的机遇。编辑（刘倚晴）
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