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茉茶饼干

茉茶饼干

作者: 百力格 | 来源:发表于2021-03-30 00:18 被阅读0次

马上到清明节,做个绿色的抹茶饼干,以玛格丽特饼干的方子加抹茶。

黄油60克在室温下放置,可以按压时刚好。

加入糖粉40克,盐1克,两个煮熟的鸡蛋黄,低筋面粉110克,杏仁粉20克,绿茶粉10克。

用铲搅拌直到黄油完全裹住面,面团是光滑油亮的。

直接下手成圆形,大拇指在中间按一下。170°,20-25分钟。

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