元宵佳节,团团圆圆,赏花灯、吃元宵、看烟花,再来转转当地的夜市,热热闹闹、逛吃一番。
夜市经济已经恢复如初,游人络绎不绝、挤挤挨挨,各种美食摊位红红火火。西北夜市基本以西北饮食特色为主,烤羊肉、各种烧烤、特色面食、各式牛羊肉特色餐,独具地方特色的小土豆、孜然炒饭、蔬菜炒面、鸡蛋醪糟都能品尝到,还有来自四面八方的美食也丰富多彩,新疆抓饭、章鱼小丸子、珍珠奶茶、臭豆腐、瓦罐鸡等等深得年轻人的喜欢。
经过一个摊位,流行音乐节伴奏下,各种鱿鱼串正在烧烤炉上翻烤着、香气四溢,摊位餐桌已经无座、后来的吃客们举着鱿鱼串,站在路边、吃的正酣,以从众心态分析、看来这家滋味应该不错,于是也点上几串轰炸大鱿鱼、过过瘾,邻近麻辣烫鲜香逼人、更是家人的最爱,落座邻近摊位,各种小吃混搭品尝,大快朵颐,沉浸在美食的滋味中。
看着烹烤师傅娴熟的技艺,双手上下翻动三四十串鱿鱼,快速穿插,随后清撒调料,挥洒自如,自信满满,光是观看也是一种享受。
美食结束,回家途中已是烟花当空、爆竹声声,进入小区,火堆已经点燃,人们欢欣相迎,跳跃欢腾,按照传统习俗,跳火堆就是用火去处旧有的烦恼和不顺,期盼新一年红红火火、顺风顺水,我们也加入跳火堆的行列,用喜气欢腾再来一次节日的激情涌动,迎接春天的万象更新。
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