夏天想吃烧烤别到外面吃了，在家做简单无油烟，好吃又健康

夏天里有什么小吃最诱人呢？那肯定是美味的烧烤呀！尤其是搭配一点啤酒，边喝边撸串的感觉真的太美妙了。虽说烤串这种美食，对材料的制作和烹饪工具要求都很高，而且传统的制作方式又有健康隐患。

其实我们大可不必烦恼，因为在家也可以做出健康美味的烤串出来哟！今天我们就来做一款美味的家常烤串，加工过程非常简单，烹饪过程更是非常方便，最重要的是味道超棒哦。夏天想吃烧烤别到外面吃了，在家做简单无油烟，好吃又健康！

搭配彩椒后的颜值非常高，真的会让你越吃越过瘾哦！超赞的家常小吃，每一口都特别解馋，比外面卖的营养更健康！夏天不可错过的家常烤串，你也来品尝一下吧！

【鸡胸肉烤串儿】

制作配料：鸡胸肉2块 彩椒半个 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 胡椒粉适量 黑胡椒适量 料酒1勺 黄豆酱1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、鸡胸肉处理干净，然后切成小块备用；

3、把鸡胸肉装在碗中，加入生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 胡椒粉适量 黑胡椒适量 料酒1勺 黄豆酱1勺；

4、然后抓拌均匀，最后淋点植物油，锁住水分，冰箱冷藏腌制2个小时左右；

5、彩椒切成正方形备用；

6、把腌好的鸡胸肉和彩椒，串在竹签上面；

7、烤箱预热，上下火200度先烤8分钟，然后翻个面再继续烤8分钟；出炉之后撒上孜然粉就可以了；

8、夏天很喜欢在外面吃烧烤，喝点啤酒，但是学会这个方法，也可以在家做烧烤，没有外面的烟熏味儿，更健康！而且自己想吃，随时随地都可以做！