今天早上去老年大学上了茶艺课,这是今年开发区老年大学新增的课程,也是我第一次接触这门课。
老师是位35岁的女士,姓苟名海宁。她简单的向我们做了下自我介绍并和茶结缘的由来:她毕业于浙江传媒学院,在校期间,因要做一档茶叶节目,学校派她去茶区负责拍摄茶的生长、采摘、制茶过程,由此她便和茶结缘了。从学校毕业后也从事过别的职业,但因为对于茶的了解热爱乃至一分责任,她最终选择了经营茶叶、传播茶文化的职业。 她说喝茶是一个学问,是一种文化,也是一种生活。
第一节课老师让同学互相报出名字认识认识,然后就茶的历史简单的讲了讲:茶起源于中国,但现在有些国家的茶文化已做得好过中国,像日本、韩国、法国等等。唐代有位茶圣名叫陆羽,专门为茶写了一本书,书名为:茶经。世界有三大饮料:咖啡、茶、可可。茶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶。用什么水泡茶很重要:水为茶之母,器为茶之父。在杭州龙井村有茶叶博物馆,说可以带孩子游学去了解一下茶文化。
后老师在音乐中给大家做了泡茶展示,看老师泡茶很是享受,一举一动,优雅宁静,心无旁骛。当水浇开时告诉我们:刚开的水不要急于泡茶,稍微停顿一下再泡,让它静一静。就像人一样,当心里不静,做事是做不好的。水也一样,它也有生命。泡好的茶就分给大家品尝。下课时老师送给我们她最喜欢的两句话:愿天常生好人,愿人常做好事!
网友评论