情若久长，朝朝暮暮

纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

                                                                             —————————    秦观  《鹊桥仙》

“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”，甚是美丽，然而尘世间的幸福，不论友情，爱情还是亲情应该就在于这朝朝暮暮的相处中。生活虽然是一地鸡毛，鸡毛纷飞中的苦了酸甜，就在日常的一饮一食中。

明日离家复工，今天特意给家里人做了一道家常菜--鱼香茄盒，还没完全做完就被吃了大半了。

菜谱如下：

用料： 猪肉 500克    茄子 2 根  葱姜蒜末  各类调料

STEP 1 :  猪肉剁馅，加盐、鸡精、生抽、葱姜蒜末，淀粉拌匀，静放备用

STEP  2

茄子切一刀不断，一刀断，错落成夹

STEP 3  将肉馅塞到茄盒中，放好备用

STEP 4  调面糊，面粉加颗灵魂鸡蛋，一边搅拌，一边加水，成糊糊状，将切合放进去，外层沾满，放入热好的油锅中，先后反复炸两次至金黄。

至此，茄盒已经可以吃了，辅助沾点酱料，姐姐和爸爸就是这时候吃了大半，哈哈蛤.....

STEP  5 因为想做成鱼香味的，所以还有一步，调鱼香汁

拿小碗，用喝汤的小勺按下面顺序，调汁，1勺料酒，2勺 生抽，3勺 醋，4勺 糖，少许盐、鸡精，葱姜蒜末和淀粉搅拌。

油锅热油加少许豆瓣酱或干辣椒，放入调好的鱼香子，烧开勾芡至黏稠状，把炸好的茄盒放进去，拌匀即可出锅啦。

第一次做，虽还没有完美，但还是很不错。一家人热热闹闹吃一顿饭就是世间最好的事情。