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在家解锁新技能

在家解锁新技能

作者: 我是小逗妈 | 来源:发表于2020-02-17 11:56 被阅读0次

    2月9日 多云 今天是正月十六,过节,杀鸟鸭,哈哈,鸭毛很难拔干净,吃一次鸭子确实不容易啊,特别是在这冷天。

    2月10日 感谢万能的抖音让我学会了做包子,这应该是我第二次做包子吧,第一次是在怀孕的时候,那会做出来的只记得好硬不白,当时还晒了朋友圈,也有人点赞,哈哈,记得有朋友评论说不知道是啥,看不出是包子,哈哈,当时做得确实没有点包子的形状。在海口的时候婆婆做过几次,婆婆很擅长做美食,妹妹听说后要我跟着学会,然后回家做给他们吃。今天我就做学徒了,和面粉,揉面团,发酵,准备好包子馅,芹菜腊肉香菇馅,本来说是想做点酸菜馅,婆婆说酸菜有点变味就没弄了。大冬天怎么发酵呢,也是在抖音里学的,放在装有热水的锅里面。我边学边做,一开始做得没型,后来越包越像样了,哈哈。

    2月11日 第一次做蛋糕

    今天是土豆奶奶生日,暂时厨艺不精湛,所以打算做蛋糕以表祝贺,最近因为疫情大家都关在家里,正是提升自己技能的好时候,在抖音里查看了好几个电饭煲做蛋糕的视频,并记下步骤,准备好材料,吃完午饭就准备开工了。黄虎质疑地问我你会吗,我自信的说会啊,抖音里一看就知道做啊,哈哈。准备好了一碗面粉,五个鸡蛋,两个大碗,一瓶特仑苏纯牛奶,白糖,食用油,还有一个我用矿泉水瓶自制的鸡蛋打发器。第一步,打鸡蛋,并将蛋黄和蛋清分离,接着就是在蛋清里面加白糖开始打发,边打发边跟家属群里的妈妈们取经。聊着聊着觉得没做对,哈哈,蛋清不可以沾水和油,好像我自制的矿泉水瓶还残留了水滴。不管了,这次蛋清打发不够成功,因为没有打发成抖音里说的奶油状。蛋黄加面粉和油还有纯牛奶一起搅拌。然后将蛋白液装在蛋黄液里面搅拌均匀,倒在已经抹好油的电饭煲里。大概半个小时出锅了,出锅之前我还偷看了好几回呢。哈哈,没发好,不蓬松。盛出来就像个鸡蛋饼,我还特意摆了点剥好的橘子做个简单的装饰。土豆问我,妈妈怎么是橘子蛋糕不是草莓蛋糕呢。我说妈妈只能变出橘子变不出草莓。但是小家伙还是很开心,说要点蜡烛,吹蜡烛吃蛋糕。第一次做蛋糕虽然不成功,但是收获了经验和制作过程带来的快乐,动手获得的劳动成果更加让人懂得热爱生活。第二天,又做包子了,还第一次炸了油条,他们觉得不像油条,我倒觉得好吃。下午我又做蛋糕了,因为正月二十是四姑父和叔叔的生日,虽然他们吃不到我们做的蛋糕,但是我享受这个过曾啊。有时候我们不需要完美的结果,只需要过程带来的快乐足矣。

    2月14日 今天是情人节,朋友圈又开始是各种晒红包礼物惊喜,我最大的愿望是想回家,荷塘真的是一点都不好玩,没人唠嗑,公公婆婆每天电视迷,奶奶忙不停,只有土豆陪我说话。还是我家里好玩啊,热热闹闹的。于是联系了四姑父,问他能不能送我回家,真是不好意思,每次麻烦人家。四姑父说没问题,而且还建议我带着小土豆去他家玩会,土豆当时还在睡觉呢,睡醒后,我问土豆去不去姑婆家玩,她非常乐意,很期待着,小家伙已经快一个月没出过门了。于是我就拉着她的小手准备出发。四姑父骑了摩托车来接我们。一到姑婆家土豆显得很兴奋,吃饭的时候我们先吃,完了四姑喂她饭,没想到很配合地一下子就吃光一碗。晚饭后我们一起散步回家,完了到家后,我先洗澡,接着帮她洗。结果晚上一觉到天亮。好感动啊!

    2月15日 天气预报说今日雨夹雪,确实挺冷的,零度了,不过没下雪,昨晚有雪籽里,一直下雨,还挺大的,降温这么厉害,于是决定还是留在这里陪土豆吧。

    2月16日 小土豆昨晚又是一觉到天亮,老母亲真是欣慰啊。今天天气也不错,决定回家了。四姑父吃完中饭就来了,我带着土豆在床上哄她午睡老半天还没睡着,只好帮她穿好衣服一起起床。我急着收拾好就出发咯,土豆很开心地跟我拜拜,让我给她带礼物,KITTY项链还有艾莎公主裙。哈哈,臭美的家伙。在街上去了国莲超市。进去之前量体温登记,我的妈呀,跟打劫似的,到处都是抢货,蔬菜肉肉都没了,我简单买了点干货和芒果,就出来了。后来在路上还买了草莓,十块钱一大碗,还有20,30一斤的。

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