找陕西厨房设备公司
配置一整套商用厨具
最重要的是什么?
钱
Emmm
除了钱之外呢
在一套商用厨具中
最重要的应该就是灶具设备了
毕竟没有灶台
拿什么去做菜呢
但是
商用厨房中的灶具设备
你真的会用吗
火头军来告诉你
灶具设备使用事项
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。
3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
4、厨房设备旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
5、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。
经过今天
是不是发现
灶具使用
并不是开火关火那么简单
更是要注意商用厨具设备的使用安全
当你真正学会这些安全措施时
才能说会正确使用灶具设备
跟着火头军商用厨房设备公司
学习商用厨房小知识
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