我的鹤山

再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。

我是一个在广东长大的广西人，最让我印象深刻的地方——就是我住了九年的鹤山，这里不仅有我许多童年的回忆，还有让我日思夜想的美食

我的鹤山

不知道从什么时候开始，肠粉成了我的习惯，也许是因为习惯了，所以拥有的时候不以为常，失去之后才朝思暮想。我最喜欢中东西市场里一个肠粉摊的肠粉，一块五一份，摊位很简陋，肠粉也很简陋，只加有葱、肉碎、芝麻、酱油，但味道却让我回味无穷，嫩、滑，可以加一块钱加鸡蛋，可以加辣椒酱，这之后我吃过的肠粉再也没用比这更能勾起我的食欲，每次早点时间去买肠粉，都要排着长长的队，即使天天吃也不会腻。

我的鹤山

这是脆皮肠，每次出沙坪吃串串必点脆皮肠，一块五一串，比火腿肠有嚼劲，比热狗好吃，这也许也是鹤山人的习惯吧。妈妈经常也会从市场买回来，切成一片片炒给我吃，只要两三根脆皮肠，我就能吃完一大盆饭，但离开鹤山之后就没再吃过脆皮肠了。

我的鹤山

这是水晶饼，记得我第一次吃水晶饼是在小学，学校的早餐，一块八一餐的早餐，有四五个水晶饼，形状不太好看，可能是食堂阿姨自己做的吧。里面的馅有豆沙和莲蓉两种，很好吃，百吃不腻，学校的早餐都是随机的，那时我经常盼望着早上能有水晶饼。

我的鹤山

这是椰汁糕，第一次吃是初中的时候舍友带来的，是舍友的妈妈做的，我只吃过一次，但却回味无穷。

我的鹤山

这是干蒸，初中食堂独有的加菜窗，两块钱一份，食堂的菜不够吃了，就去加菜窗加份菜，其实我很庆幸初中是在纪元中学读的，从小学在沙坪五小，到初中在纪元中学，高中在鹤山一中，最让我难忘的，是初中食堂的饭菜，那时候不能带手机去学校，很多美食，没用相机记录下来，有点遗憾，希望以后还有机会能回去看看，回食堂吃吃食堂菜。