今天是大寒,可能在在我的老家河南能感觉到很冷,但是在上海我丝毫没有感觉到今天很冷。可能天气真的不是太冷是其一,还有其二今天我们要去上海市青浦区新府中路1500号国际农产品展示直销中心参加“2018年上海地产优质草莓品鉴评优活动”。作为专业市民,去参加由上海市农委主办的这种活动,感觉很高大上,其实说白了就是去吃草莓。作为一个假吃货,吃各种大鱼大肉垃圾食品我不行,但是吃水果尤其是草莓,那简直就是如鱼得水啊。
2018年上海地产优质草莓品鉴评优活动上午主要是逛吃时间。在上海这种大城市,没有车真的是干嘛都不方便。好在我们有大哥的一路陪伴和照(you)顾(pian),致使我们品鉴草莓之前还参观了很多其他的地方呢,比如今天并无展览的国家会展中心、虹桥天街。我第一次吃了日本料理(抵制日货的结果),体验了日本饮食的精致(饭菜少、餐具多)。第一次体验到城里人的生活是这么的惬意,第一次体验到有一个有钱的大哥是多么美好,第一次体验到原来和大家一起无脑地出去玩能这么Happy!
大哥脸上写着“看着你们开心我就满足了”上午逛完吃完,就开始下午的草莓品鉴活动了。
在这里给大家普及一下如何品鉴草莓。
上海市面上的草莓以红颜(红颊)和章姬(奶油草莓)居多,而小白和白雪公主这样的白色外观的草莓所占的分量很少。
第一步、“观”—草莓的外观和色泽。首先是草莓的果型一定要符合该品种的果型特征,大小要均匀整齐,色泽美观、鲜艳光亮,果肉的颜色要一致,无空心。这也是我们买草莓时首先且直接关注的一点。
第二步、“品”—草莓的适口性和风味。首先作为一个草莓,一定要有草莓应该有的味道,尽管有些草莓有苹果或者香蕉味儿,但最受众的还是草莓味纯正的草莓。香气浓郁、酸甜适宜、柔软多汁,都是优质草莓应该具有的基本品质。
最后同时也是最重要的,安全。要想吃到安全的草莓,一定要有安全的生产过程,生产基地及附近无污染源,草莓产品要通过“三品”认证,要认准品牌等。
现在正是设施草莓盛产的季节,带上家人、或三五好友,一起去采摘草莓吧。在亲近大自然的同时,也能好好享受一把亲情和友情。
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