坐上席

作者: 梅晓云 | 来源:发表于2020-05-05 17:32 被阅读0次

前天一个远房哥哥请客。除了一位远道而来的客人,其他都是我们梅氏房族的。

席间,主人邀我哥哥坐上席,哥哥笑着摇头,“我今儿又不喝酒,坐什么上席。”

在农村老家,谁坐上席大有讲究。

老家的房子,正中间的叫堂屋,堂屋开着大门和后门两扇门,饭桌上正对大门的两个座位就是上席,是最尊贵的席位,对着后门的两个座位是“下席”,尊贵仅次于上席,和上下席垂直的四个席位,是旁席。

图片来源:网络

家里来了客人,上席一般请位尊、辈分高、年龄大且喝酒的男性客人坐(这里有很深的性别歧视在里面,但世情如此)。

但也有不按辈分按身份的情况。

“农村办酒席,舅舅坐上席”,女主人的哥哥弟弟来了,必定的要坐上席的。

我们这还有句俗语:“姑爹是堂屋的娇客”。姑爹(普通话是“姑父”)就是女婿,比如我姐夫来了,跟我同辈的哥哥嫂子都叫他“姑爹”,是跟着孩子叫的。

新女婿来了,拖也好,拽也好,必定要请娇客坐上席的。

等新女婿成了旧女婿,主人依然会请娇客上坐,但懂礼节的女婿会礼让长辈或年长者。

另外,家里过事办酒席,会请辈分高、来得稀少者坐上席,不分男女。

宾客散去,会请隔壁三家帮忙的再吃一顿,这一顿,请来的主厨、主刀的老师傅(不管老不老,一律以“老师傅”呼之,以示手艺高超),也是要坐上席的。

大概因为上席代表着位尊,有人尤其喜欢坐上席,传说有人不坐上席吃不下饭。我的大表姐夫,不管在哪儿,都稳稳据着上席。他吃菜,还只吃长眼睛的菜(荤菜,有眼睛的动物类肉食)。因他是老师——吃国家饭的,坐就坐吧,大家也不跟他见外。

我们村也有一位是爱坐上席的,人称老三——兄弟四个,他排行第三。

前天在席间,讲起我哥哥抢老三上席的典故来。

好多年以前了,杀年猪的时候。我们这边杀猪是大事,要宴请房族、相好得宜的人。

老三有杀猪的手艺,被某家请了。这天他是老师傅,上席理当是他的。

大家都知道老三爱坐上席,饭前,房族几个兄弟就商量,等下先把上席抢了,看老三有什么反应。

上桌了,我哥哥和另外一位一马当先抢坐了上席。

老三瞄了一眼,就不肯上桌。支吾半天,连下席都被人坐了。最后,只好坐在旁席上。

老三一边喝酒一边感叹,“只有我们这方儿的人不讲礼行,只有我们这方儿的人不讲礼行”(“讲礼行”,方言,讲礼节的意思)

四杯酒后,众人才一副恍然的样子,“哟,老师傅应该坐上席啊。”

我们哈哈大笑,在上席吃饭,能多长一块肉么?

我的远房嫂子又讲起另一个典故。

她当初生孩子打喜,坐席时,孩子的姨婆婆一下子就拱到上席上。

事后,这位姨婆婆悄悄跟我嫂子讲,“说你孩子打喜坐席,请这位做上席,请那位坐上席,就是没人请我坐上席。吃完了,我才发觉迎门就把上席抢起了。”(“迎门”,方言,“一开始”的意思。)

坐上席的典故不少。但现在,年轻一辈、朋友之间,上席远不如以前重要了。我哥哥嫂子在家请客,有两次,我上桌时都发现就上席这方空着,我也就“不讲礼行”施施然上座了。

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