阅读：要好好吃饭才会瘦啊

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#PhotoReading黑带训练营# 4/100

#阅读清单# 12/50

书名：《好好吃饭才会瘦》（一）

作者：食帖@食帖

一直以来的饮食习惯是晚饭不吃，健身后一开始没感觉，但后来发现到晚上会很饿，而且饿起来看见啥都想吃，尤其是碳水，胃口还特别好。又因为健身期间身体的运作发生改变，吸收反而更好了，就会导致反弹和体脂率上升。所以不得不重视到饮食的重要性，才真切体会到“三分练七分吃”这句话。

这本书讲的就是健身时该如何吃，分两大部分，第一部分是碳水、脂肪、蛋白质、水、维生素矿物质等几大营养要素的理论知识，第二部分是实操，访问了很多健身达人的饮食方法和习惯，还有大量的菜谱推荐和上班族一周七天的饮食。在激活的时候发现整本书的内容都需要读，所以就用超读➕摘读的方式，每个内容都看一看。

先看了理论部分的一些内容，关于碳水、脂肪、蛋白质和健康饮食的一些要点。总结起来，减肥不是减少饭量或干脆不吃，而是要考虑吃什么、吃多少、如何吃，碳水、脂肪、蛋白质、水、维生素矿物质都是要摄入的，关键在于保持这些要素之间比例的平衡。碳水和脂肪也是必须摄入的，只不过要看对应的食物要吃什么，吃多少的量，精细加工的食物如面包、面条、米饭就要少吃，取代的是粗粮、水果、蔬菜要多吃。

不是吃货，但发现吃还真是一门学问，更何况是要吃的同时还变瘦。

还有很多内容要好好啃。