穿越到春秋战国如何吃到韭菜炒鸡蛋虾黄瓜？

菜单：蒮烘鷄卵 鰝 果臝之實，栝樓。

山韭，细茎大叶。《说文解字》云：菜名也。一种而长久，故曰韭。象形。在一之上，一，地也。

鰝，大鰕。鰕大者出海中，長二三丈，鬚長數尺。

果臝之實栝樓。釋曰：果臝之草，其實名栝樓。實即子也，故李巡云：栝樓，子名也。郭云：“今齊人謂之天瓜。”本草云栝樓，葉如瓜葉，形兩兩相值，蔓延，青黑色。六月葉，七月實，如瓜瓣。是也。

烘，燎也。釋曰：舍人曰：烘，以火燎也。