宅经济让人都回归家庭自己动手做饭,加上美食摄影让我对食物产生了不一样的情节,近日买了很多春天的时令食物每次细细咀嚼真的是感受到了春天的味道。无意中听读《红楼梦》,原来美食还有那么多境界,记录下来提醒自己时时刻刻感受到美好生活:
1、首先,是吃对时节。这个时节春笋、香椿正当时,已经尝试,非常鲜嫩
2、其次,追求综合感官享受,美食美景,餐桌搭配的要赏心悦目。
3、追求餐桌礼仪,正所谓食不语吃饭不出声、筷子不能立在米饭中、夹菜只能在自己正对的位置、夹菜不能挑三拣四翻来翻去...
4、吃出风雅的节奏,比如诗词酒令,想想也就是今天的美食日记吧,一道菜上来先用手机拍照消毒
正所谓幸福的一家人就是那袅袅不断的烟火气吧,还有幸福的就是一家人在厨房里一起张罗的默契感... ... 谢谢你...
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